Ainekset
-
4
g
makrillia
(n. 300 g per makrilli)
-
4
keskikokoista kesäkurpitsaa
-
80
g
kivettömiä taggiasca-oliiveja
-
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
1
tuore sitruuna
-
300
g
Mutti oliivi-pastakastiketta
-
suolaa ja pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Makrillia tomaatilla: Ohje
-
Fileoi makrillit ja poista niistä ruodot
-
Leikkaa jokainen filee sivusuunnassa kahteen/kolmeen siivuun
-
Mausta ripauksella suolaa, tilkalla öljyä ja raastetulla sitruunankuorella
-
Jätä marinoitumaan 10 minuutiksi
-
Leikkaa kesäkurpitsa sivusuunnassa ohuiksi viipaleiksi
-
Paista niitä parilalla muutama minuutti
-
Mausta suolalla
-
Lämmitä Muttin oliivi-pastakastike tilavalla pannulla
-
Paista makrillifileitä muutama minuutti parilalla ja sitten pane ne kastikkeen sekaan
-
Ripottele joukkoon oliivit ja kypsennä 2-3 minuuttia
-
Koristele maun mukaan sitruunankuorisiivuilla ja tarjoile
Piditkö reseptistä?
Arvostele ja jaa kavereillesi
Haastava
