Pelati

Kuoritut Tomaatit

Kuorittuja tomaatteja korjataan kesän ollessa kauneimmillaan, jonka jälkeen ne kuoritaan varovasti höyryllä, jotta tuoreiden tomaattien kaikki maut ja aromit saadaan talteen. Kiinteät tomaatit upotetaan samettiseen kastikkeeseen. Kuoritut Tomaatit ovat monipuolisia keittiössä: kastikkeessa, kokonaisina, paloina tai fileinä. Ne soveltuvat sekä nopeaan että pitkään ruoanlaittoon. Nämä herkullisen mehuisat tomaatit nostavat perinteiset välimerelliset reseptit uudelle tasolle.

KUINKA PELATI TEHDÄÄN?

Tomaatit kuoritaan hellävaroen höyryttämällä, jotta niiden koostumus ja maku säilyisi samanlaisena kuin vastapoimittuna.

Lopulta parhaat, tarkasti valitut tomaatit tölkitetään samettisen kastikkeen kanssa, mikä säilöö niiden maun ja tuoreuden.

Jos haluat tietää enemmän siitä, miten valmistamme tuotteemme…

VIERAILE PELLOLTA PÖYTÄÄN -SIVULLA


Tunnet nyt tuotteemme – on aika kokata!

Reseptit

Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto