Ranskalaiset
Tehty tuotteella Datterini ketsuppi
Muttin Datterini-ketsuppi on maultaan vahva, mutta siinä on ripaus makeutta kiitos luonnostaan makeiden Datterini-tomaattien. Datterini-ketsuppi sisältää jopa 88% tuoreita italialaisia tomaatteja, taaten puhtaan tomaattisen ja herkullisen mauna. Tämä ketsuppi sopii täydellisesti tasapainottamaan suolaisia, kermaisia ja mausteisia ruokia!
Keskiverto
Ainekset
-
700
g
jauhoisia perunoita
-
1
rkl sitruunamehua
-
2
rkl rypsiöljyä
-
n. 1 tl tryffelisuolaa
-
Mutti Datterini ketsuppia
Jaa ainesosaluettelo
Ranskalaiset: Ohje
- Harjaa perunat puhtaiksi ja leikkaa ne pitkittäin ranskalaisiksi.
- Pane perunatikut kylmään veteen, johon on sekoitettu 1 rkl sitruunamehua ja liota noin tunnin.
- Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.
- Kuivaa perunat huolellisesti talouspaperilla, sitten siirrä isoon kulhoon. Lisää öljy ja pyörittele perunat siinä.
- Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperin päälle ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
- Ota pelti uunista ja kääntele perunoita. Nosta lopuksi uunin ylätasolle vielä 5-10 minuutiksi, kunnes perunat ovat saaneet kunnossa väriä.
- Mausta tryffelisuolalla. Jos et löydä tryffelisuolaa, voit maustaa ranskikset tryffeliöljyllä ja käyttää tavallista suolaa.
- Tarjoa Mutti Datterini ketsupin kanssa.
