Tarta cu rosii, anghinare șI crevețI

Tarta cu rosii, anghinare șI crevețI

Dulce și cremos, clasicul Passata este cel mai practic mod de a folosi roșiile. Este ideal pentru rețete cu timp de gătit redus, păstrandu-si culoarea roșu aprins. Trebuie doar să îl încălziți pentru a conferi o textură cremoasă rețetelor dvs. cu ouă, carne albă sau pentru a pregăti un sos rapid pentru paste. La masă, dulceața și textura sa catifelată îi vor face pe toți fericiți, chiar și pe cei mai tineri.

Realizat cuPassata

Piureul de roșii păstrează culoarea roșu aprins a roșiilor și are o compoziție catifelată cu un gust intens, dar dulce.

(Timp de gatit:60+ min)

Mediu

Ingrediente

  • 260 g Piure de rosii Mutti®
  • 100 g parmezan
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 4 anghinare
  • 4 creveți jumbo (mari)
  • făină simpla
  • de busuioc
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • ulei de rapita pentru prajit
  • Sare si piper
Distribuiți lista de ingrediente

Metodă

  1. Tocati marunt ceapa si o rumeniti-o in ulei cu un catel de usturoi si 2-3 frunze de busuioc
  2. Adăugați cartoful tăiat cubulețe și piureul de roșii Mutti, condimentați cu sare și piper și fierbeți timp de 10 minute
  3. Se lasă la răcit
  4. Între timp, curățați anghinarea îndepărtând frunzele dure exterioare și tăind vârful
  5. Tocăm mare și fierbem într-o cratiță cu multă apă sărată timp de 15 minute
  6. Amestecați anghinarea gătită și apoi fierbeti-o pana scade într-o cratiță si se omogenizează
  7. Amestecati cu piureul de roșii răcit, oul și brânza și mixati cu un blender manual până când amestecul devine neted și uniform.
  8. Turnati-l în 4 forme individuale mici și gătiți-le la bain-marie timp de 45 de minute la 140 ° C (285 ° F)
  9. Pentru a verifica preparatul, testați cu o scobitoare
  10. Tăiați anghinarea rămasă și prăjiți-o în ulei de rapita în clocot
  11. Shell shrimp, flour well and fry in canola oil
  12. Decojiti creveții, dati-i prin faina și prajiti-i în ulei de rapiță
  13. Pe fiecare farfurie întindeți un strat de pastă de anghinare și așezați tarta în centru
  14. Decorati cu creveții prăjiți și feliile de anghinare

V-a plăcut rețeta?

Examinați și partajați cu prietenii


De asemenea, realizat cu:Passata


Alegeți țara și limba

Site global