Gnocchi de pomme de terre avec soffritto
Fabriqué avec Passata
La coulis de tomate conserve la couleur rouge des fruits et offre un goût à la fois intense et sucré
Facile
Ingrédients
-
7
oz
de purée de tomates Mutti
-
2
cuillérées
de Double concentré de tomates Mutti
-
1
oz
de gnocchi de pomme de terre
-
1
oz
de céleri
-
1
oz
de carottes
-
1
oz
d’oignons
-
4
oz
de bacon coupé en cubes
-
4
oz
de mozzarella coupée en cubes
-
1/4
tasse
de beurre
-
4
cuillérées
d’huile d’olive extra vierge
-
feuilles
Quelques de basilic
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Gnocchi de pomme de terre avec soffritto: Préparation
- Hachez le céleri, les carottes et les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile et du beurre pendant 5 minutes
- Incorporez le bacon aux légumes (soffritto) et faites cuire le tout encore 5 minutes
- Ajoutez ensuite la Purée de tomates Mutti, le Double concentré de tomates Mutti et les feuilles de basilic coupées en lanières
- Faites cuire de nouveau pendant 10 minutes
- Faites bouillir les gnocchi de pomme de terre dans de l’eau salée
- Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce
- Servez le tout avec de la mozzarella
