Lasagne mit GemüseTomatensauce
Vegetarische Gemüselasagne mit fruchtiger Tomatensauce, Béchamel und Käse. Herzhaft, unkompliziert und ideal für die schnelle Familienküche. Diese Lasagne vereint cremige Béchamelsauce, geschmolzenen Käse und eine würzige Gemüsetomatensauce zu einem Gericht, das nach Zuhause schmeckt. Die Schichten aus Pasta, Sauce und Gemüse verschmelzen im Ofen zu einer aromatischen, sättigenden Mahlzeit, die sich perfekt vorbereiten und unkompliziert servieren lässt. Ideal für stressige Wochentage oder wenn du einfach Lust auf ein klassisches, vegetarisches Wohlfühlessen hast.
Mit Pasta Sauce mit Datterini Tomaten mit Gegrilltem Gemüse
Fruchtig und stückig. Für die Pastasauce mit Rossoro-Tomaten mit gegrilltem Gemüse und roten Tropea Calabria IGP-Zwiebeln von Mutti werden nur 100% italienische Sommertomaten von höchster Qualität verwendet, die zum Zeitpunkt ihrer maximalen Reife geerntet werden. Wir wählen sorgfältig eine bestimmte Tomatensorte aus, die am besten mit unseren einzigartigen italienischen Zutaten harmoniert. Hier wird die fruchtige, intensive Datterini-Tomate mit gegrilltem Gemüse und roten Zwiebeln aus Tropea kombiniert, Italiens berühmtester Zwiebel - süß und knackig - die in einem kleinen Gebiet in Kalabrien in Süditalien angebaut wird.
Einfach
Zutaten
Lasagne
-
100
g
Lasagneplatten
-
100
g
Mozzarella
-
50
g
geriebener Parmesan
-
Salz & Pfeffer
Gemüse-Tomaten-Sauce
-
400
g
MUTTI Pasta Sauce Gemüse
-
3
EL
Olivenöl
-
1
Zwiebel
-
1
Karotte
-
1
Zucchini
Bechamelsauce
-
400
ml
Milch
-
40
g
Butter
-
40
g
Mehl
-
Muskatnuss
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Lasagne mit GemüseTomatensauce: Methode
- Karotte, Zwiebel und Zucchini waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Gemüse mit dem Olivenöl 5–6 Minuten in einer Pfanne anbraten.
- Die MUTTI Pasta Sauce gegrilltes Gemüse hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Nach und nach die Milch hinzufügen und weiter mit dem Schneebesen rühren, bis eine dickflüssige Béchamelsauce entsteht. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
- Etwas Béchamel auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, eine Schicht Lasagneblätter darauflegen und mit einer Schicht Gemüsesugo, Mozzarella, Parmesan und Béchamel bedecken. Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
- Mit Mozzarella und Parmesan das Schichten abschließen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30–35 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und noch heiß servieren.
