Kasvistortillat ja punaisen peston kera
Kasvistorillat sekä avokadosose valmistuvat tämän reseptin avulla helposti noin 45 minuutissa. Tutustu reseptiin kokonaisuudessaan klikkaamalla tästä!
Helppo
Ainekset
-
punaista pestoa
-
4
tortillaleipää
-
Kasvikset:
-
1
keltainen paprika
-
2
porkkanaa
-
2
kesäkurpitsaa
-
1
sipuli
-
oliiviöljyä
-
suolaa
-
pippuria
-
tuoretta persiljaa
-
2
kypsää avokadoa
-
3
rkl limettimehua
-
1
rkl omenaviinietikkaa
-
1
rkl oliiviöljyä
-
suolaa
-
pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Kasvistortillat ja punaisen peston kera: Ohje
- Kuumenna uuni 190 asteeseen.
- Suikaloi kasvikset.
- Sekoita kasvikset isossa kulhossa ja lisää ruokalusikallinen oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria.
- Levitä kasvikset kerrokseksi leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paahda, kunnes ne ovat saaneet väriä, noin 45–50 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa avokadosose. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen.
- Sekoita, kunnes koostumus on tasainen.
- Lämmitä tortillaleivät molemmin puolin kuivalla paistinpannulla.
- Levitä tortilloille avokadososetta ja paahdettuja kasviksia.
- Tarjoa punaisen peston ja tuoreen persiljan kera.
