Pizza cu roșii, br nză de caapre, ardei gras, capere șI ierburi

Pizza cu roșii, br nză de caapre, ardei gras, capere șI ierburi

Rosiile Cherry Mutti îți completează mâncarea cu aroma lor bogată, dulce și intensă. Ele cresc în sudul Italiei, unde sunt recoltate și sortate cu grijă pentru a-și pastra gustul și prospețimea incredibile. Sunt perfecte pentru preparatele din pește sau pentru a da aroma de roșii foccaciilor, pastelor și sosurilor.

Realizat cuRosii Cherry

Rosiile Cherry Mutti vă completează mâncarea cu aroma lor bogată, dulce și intensă. Ele cresc în sudul Italiei, unde sunt recoltate și sortate cu grijă pentru a-și menține gustul și prospețimea incredibile. Sunt perfecte pentru preparatele din pește sau pentru a aduce aroma de roșii focacciilor, pastelor și sosurilor.

60 min (Timp de gatit:60 min)

Mediu

Ingrediente

  • 3 căni de făină simplă
  • 300 ml apă călduță
  • 28 g drojdie proaspătă
  • 10 g sare
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 cutii de roșii cherry Mutti
  • 4 bucăți de ardei gras, prăjiți, curățați și tăiați marunt
  • 220 g brânză de capre
  • 1 borcan mic de capere, aproximativ 50
  • 1 mana de patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Distribuiți lista de ingrediente

Metodă

  1. Se dizolvă drojdia și uleiul de măsline în apa călduță
  2. Adăugați făina și amestecati cu un mixer de aluat, viteză medie, timp de 8 minute, adăugați sarea și amestecati încă 2 minute
  3. Puneți aluatul de pizza într-un castron și acoperiți cu folie de plastic
  4. De preferință, lăsați aluatul să stea la frigider peste noapte sau, dacă vă grăbiți, 40 de minute la temperatura camerei vor functiona la fel de bine
  5. Frământați aluatul timp de 4 sau 5 minute până când obtineti un aluat fin și elastic
  6. Împărțiți aluatul în bucăți mai mici și folosiți un sucitor pentru a face blaturi de pizza subțiri
  7. Varsati roșiile într-un castron și pisati-le ușor în bucățele, folosind partea din spate a unei furculițe
  8. Condimentați cu sare și piper
  9. Acoperiți blaturile de pizza cu roșii, ardei gras și presărați brânza de capre
  10. Coaceți pe o piatră de pizza într-un grătar cu cărbuni sau într-un cuptor obișnuit la cea mai înaltă temperatură
  11. Coaceți pizza până devine aurie și crocanta, 3-5 minute în funcție de grosime și cuptor
  12. Înainte de servire, acoperiți pizza cu capere, pătrunjel tocat și ulei de măsline

V-a plăcut rețeta?

Examinați și partajați cu prietenii


De asemenea, realizat cu:Rosii Cherry


Alegeți țara și limba

Site global