Penne cu chorizo, dovlecel & rosii cherry
Rosiile Cherry Mutti îți completează mâncarea cu aroma lor bogată, dulce și intensă. Ele cresc în sudul Italiei, unde sunt recoltate și sortate cu grijă pentru a-și pastra gustul și prospețimea incredibile. Sunt perfecte pentru preparatele din pește sau pentru a da aroma de roșii foccaciilor, pastelor și sosurilor.
Realizat cuRosii Cherry
Rosiile Cherry Mutti vă completează mâncarea cu aroma lor bogată, dulce și intensă. Ele cresc în sudul Italiei, unde sunt recoltate și sortate cu grijă pentru a-și menține gustul și prospețimea incredibile. Sunt perfecte pentru preparatele din pește sau pentru a aduce aroma de roșii focacciilor, pastelor și sosurilor.
Usor
Ingrediente
-
350
g
paste penne
-
1
lingură
Ulei de măsline extra virgin Sandhurst
-
1
ceapa rosie, feliata
-
1
ardei gras roșu
(semințe și vene scoase, feliate)
-
2
căței
de usturoi, zdrobiți
-
2
dovlecei medii, tăiați felii
-
2
cârnați chorizo, tăiați felii
-
2
cutii
de 400 g Rosii Cherry Mutti
-
1 1/2
teaspoons
lingurițe zahăr
-
1/2
linguriță
fulgi de ardei iute
-
2
lingurite
frunze proaspete de rozmarin tocat
-
1/4
cană
pătrunjel tocat
-
rucola presarata cu puțin oțet balsamic, pentru servire
Distribuiți lista de ingrediente
Penne cu chorizo, dovlecel & rosii cherry: Metodă
- Gatiti pastele, conform instructiunilor de pe pachet.
- Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați ceapă și ardei gras. Gatiti, amestecand din cand in cand pana se inmoaie. Adăugați usturoiul, dovleceii și chorizo și amestecați încă 2 minute. Adăugați roșiile cherry Mutti nescurse, zahărul, fulgii de ardei iute și rozmarin. Se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, timp de 8 minute sau până se ingroasa.
- Scurgeți pastele și reveniți la tigaie. Se amestecă sosul de chorizo și pătrunjelul cu pastele.
- Împărțiți in farfurii și ornati cu rucola.
