Slávky po italsku
Taky se každoročně těšíte, až si v přímořské restauraci objednáte lahodné slávky? Díky našemu receptu na slávky po italsku si tento gurmánský zážitek budete moci užít takřka kdykoliv. Račte si uvázat zástěru!
Použitý produkt: Pelati
Loupaná rajčata jsou velmi masitá a pevná. Nejdříve jsou odstraněny slupky a rajčata jsou poté ponořena do lahodné, sametové passaty.
50 min (Doba vaření: 50 min)
2 OSOBY
Ingredience
-
1
lžíce
olivového oleje
-
1
jemně nakrájená cibule
-
3
rozdrcené stroužky česneku
-
1
plechovka
Mutti PELATI loupaných rajčat nebo Mutti POLPA jemně krájených rajčat
-
2
malé jemně nasekané červené chilli papričky
-
1
lžička
cukru
-
2
dcl
bílého vína
-
1
kg
očištěných slávek
-
1
hrst
nakrájené petrželky
-
Křupavý chléb nebo francouzská bageta
Náš tip: Konec trápení s rajčaty
Loupání rajčat? To chce pořádnou dávku trpělivosti! S Mutti PELATI loupanými rajčaty si však můžete ušetřit trápení i čas. Mutti si zakládá na prvotřídním gurmánském požitku, proto ač se jedná o předpřipravenou ingredienci, jen těžko ji rozeznáte od čerstvých rajčat. Tajemstvím jsou prvotřídní suroviny, z nichž Mutti své produkty vyrábí.
SDÍLET RECEPT
Náš tip: Konec trápení s rajčaty
Loupání rajčat? To chce pořádnou dávku trpělivosti! S Mutti PELATI loupanými rajčaty si však můžete ušetřit trápení i čas. Mutti si zakládá na prvotřídním gurmánském požitku, proto ač se jedná o předpřipravenou ingredienci, jen těžko ji rozeznáte od čerstvých rajčat. Tajemstvím jsou prvotřídní suroviny, z nichž Mutti své produkty vyrábí.
Slávky po italsku: Postup
- Ve velkém kastrolu rozpalte oheň a osmažte cibuli do zesklovatění.
- Přidejte česnek a za stálého míchání pokračujte ve smažení po dobu 1 minuty.
- Osmaženou cibuli s česnekem zalijte Mutti PELATI loupanými rajčaty, bílým vínem a dochuťte chilli papričkou, posypte cukrem.
- Přidejte do směsi slávky, zamíchejte a přikryjte pokličkou.
- Smažte 5 minut, dokud se slávky neotevřou. V průběhu několikrát kastrol protřepte, aby se slávky zcela ponořily do omáčky.
- Servírujte teplé v miskách s pečivem.
- Jednotlivé porce ozdobte petrželí.
