Polpa

Jemně krájená rajčata

Mutti Polpa v sobě udržuje čerstvost právě posbíraných rajčat. Tento jedinečný produkt kombinuje jemně krájenou dužnatou část rajčat s jejich vlastní šťávou.

VHODNÁ PRO POMALÉ VAŘENÍ

cooking symbol

ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA

cooking symbol

Smetanově jemné

ČERSTVÁ CHUŤ

ZJISTĚTE SI VÍCE O POLPA

Kdykoliv potřebujete chuť čerstvých rajčat.


Jemně krájená rajčata Mutti® (Polpa) se vyrábějí ze dvou ingrediencí – ze 100% italských, na slunci vyzrálých rajčat z regionu Emilia Romagna a špetky středomořské soli. Rajčata jsou sklizena až po dosažení dokonalé zralosti, poté jsou za studena drcena a zpracovávána naší patentovanou technikou, abychom uchovali jejich chuť právě sklizených rajčat.  Tak pozoruhodně čerstvé, že je můžete jíst přímo z plechovky!  Vynikající na rychlou rajskou omáčku, polévku gazpacho nebo dokonce bruschettu.

Jak se vyrábí?

Při pokojové teplotě se rajčata naší vlastní metodou najemno nakrájí.

Poté se zahřívají a konzervují. Hotové produkty v plechovce se následně při 90 °C pasterizují po dobu 1 hodiny.

Na výrobu 1 kg jemně krájených rajčat Polpa je zapotřebí 5 kg čerstvých rajčat.

Chcete se dozvědět více o tom, jak vyrábíme naše produkty

navštivte stránku "z pole na Váš stůl"

Porovnejte naše produkty


Ohodnotit a sdílet


Udržitelnost

Udržitelnost pro nás znamená úctu k zemi

Spolupráce s WWF

Společnost Mutti úzce spolupracovala s fondem WWF v Itálii na tom, aby společně pomohli zemědělcům nacházet udržitelné způsoby, jak snížit jejich spotřebu vody a emise CO2. Italský fond WWF nejen stanovil cíle, ale také umožnil zemědělcům analyzovat a procházet data a zjišťovat tak, co by se dalo udělat. Tato organizace například doporučila použití speciálních senzorů, které rozpoznají vlhkost v půdě a poskytují užitečné informace na podporu efektivního využívání vody.

Společnost Mutti investovala do technologií, vzdělávání a technické podpory pro zemědělce a zemědělské organizace. I po skončení našeho pětiletého projektu jsme stále stejně odhodláni minimalizovat náš dopad na životní prostředí a zlepšovat každý krok naší produkce.


VÝSLEDKY:

Úspora 1 000 mil. litrů vody*

* mezi lety 2012 a 2014 (Zdroj: Údaje shromážděné CMCC, WWF a Středomořským centrem pro klimatické změny v Itálii)

Zabráněno vzniku 31 530 tun CO2 (oxidu uhličitého).

* mezi lety 2010 a 2015 v porovnání s úrovněmi roku 2009 (Zdroj: Údaje shromážděné italskou WWF a skupinou pro energetickou účinnost Officinae Verdi)

Nyní již znáte naše produkty a je čas si užít vaření …

POUŽITÍ

Krájená rajčata obsahují více vody než Passata nebo Concentrato – rajčatová pasta. Hodí se tedy také do jídel, která vyžadují dlouhou dobu přípravy nebo vysokou teplotu.

Ideální na: omáčky, dušené pokrmy, polévky

Choose country and language

Global site