Pelati
Loupaná rajčata
Loupaná rajčata jsou velmi masitá a pevná. Nejdříve jsou odstraněny slupky a rajčata jsou poté ponořena do lahodné, sametové passaty.
Pevná a masitá
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
DELIKÁTNÍ CHUŤ
VHODNÁ PRO JAKÝKOLIV RYCHLÉ VAŘENÍ RAJČATOVÝ POKRM
Zjistěte VÍCE O PELATI
Pevná a masitá celá rajčata
Celá loupaná rajčata Mutti® (Pelati) jsou baculatá, pevná a všestranná. Tato 100% italská, na slunci vyzrálá rajčata mají bohatou chuť, hustou texturu a jasně červenou barvu. Tento produkt je tvořen pouze rajčaty a rajčatovou šťávou, bez přísad nebo konzervačních látek, takže se při úpravě rychle rozvaří. Skvěle se hodí pro širokou škálu receptů, od polévek a dušených pokrmů až po omáčky. Používejte je v omáčce marinara, na neapolské pizze nebo v BLT sendviči.
Jak se vyrábí?
Chcete se dozvědět více o tom, jak vyrábíme naše produkty
NAVŠTIVTE STRÁNKU "Z POLE NA VÁŠ STŮL"
Porovnejte naše produkty
Pelati
Loupaná rajčata
Pevná a masitá
Pevná a masitá
Polpa
Jemně krájená rajčata
Smetanově jemné
Smetanově jemné
Polpa je polotovar, který se nejprve zpracuje za studena a potom se krátce povaří. Je to ideální
výchozí surovina pro všechny pokrmy, které si zakládají na výrazné chuti letních rajčat s jejich
příjemným bylinným nádechem. Naproti tomu loupaná rajčata mají chuť jemnější a každá
plechovka obsahuje vysoký podíl celých loupaných rajčat v sametové rajčatové šťávě. Dva tipy:
Jestliže budete připravovat dušené maso, použijte Polpu; pokud máte rádi pizzu, použijte
loupaná rajčata, která si pokrájíte dle vlastní chuti.
Pelati
Loupaná rajčata
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
Polpa
Jemně krájená rajčata
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
Polpa je polotovar, který se nejprve zpracuje za studena a potom se krátce povaří. Je to ideální
výchozí surovina pro všechny pokrmy, které si zakládají na výrazné chuti letních rajčat s jejich
příjemným bylinným nádechem. Naproti tomu loupaná rajčata mají chuť jemnější a každá
plechovka obsahuje vysoký podíl celých loupaných rajčat v sametové rajčatové šťávě. Dva tipy:
Jestliže budete připravovat dušené maso, použijte Polpu; pokud máte rádi pizzu, použijte
loupaná rajčata, která si pokrájíte dle vlastní chuti.
Pelati
Loupaná rajčata
Polpa
Jemně krájená rajčata
Polpa je polotovar, který se nejprve zpracuje za studena a potom se krátce povaří. Je to ideální
výchozí surovina pro všechny pokrmy, které si zakládají na výrazné chuti letních rajčat s jejich
příjemným bylinným nádechem. Naproti tomu loupaná rajčata mají chuť jemnější a každá
plechovka obsahuje vysoký podíl celých loupaných rajčat v sametové rajčatové šťávě. Dva tipy:
Jestliže budete připravovat dušené maso, použijte Polpu; pokud máte rádi pizzu, použijte
loupaná rajčata, která si pokrájíte dle vlastní chuti.
Pelati
Loupaná rajčata
Polpa
Jemně krájená rajčata
Pelati
Loupaná rajčata
Pevná a masitá
Pevná a masitá
Passata
Rajčatové pyré
Sametově krémové
Sametově krémové
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Pelati
Loupaná rajčata
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
Passata
Rajčatové pyré
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Pelati
Loupaná rajčata
Passata
Rajčatové pyré
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Pelati
Loupaná rajčata
Passata
Rajčatové pyré
Pelati
Loupaná rajčata
Pevná a masitá
Pevná a masitá
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Jemná hustá pasta
Jemná hustá pasta
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Koncentrát je samotnou esencí rajčat, loupaná
rajčata zase jejich celkem. Oba produkty jsou však vhodné k dlouhé tepelné úpravě a jsou
skvělou volbou, když požadujete přirozenou chuť rajčat. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění
chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou
texturu.
Pelati
Loupaná rajčata
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Koncentrát je samotnou esencí rajčat, loupaná
rajčata zase jejich celkem. Oba produkty jsou však vhodné k dlouhé tepelné úpravě a jsou
skvělou volbou, když požadujete přirozenou chuť rajčat. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění
chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou
texturu.
Pelati
Loupaná rajčata
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Koncentrát je samotnou esencí rajčat, loupaná
rajčata zase jejich celkem. Oba produkty jsou však vhodné k dlouhé tepelné úpravě a jsou
skvělou volbou, když požadujete přirozenou chuť rajčat. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění
chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou
texturu.
Pelati
Loupaná rajčata
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Udržitelnost
Udržitelnost pro nás znamená úctu k zemi
Spolupráce s WWF
Společnost Mutti úzce spolupracovala s fondem WWF v Itálii na tom, aby společně pomohli zemědělcům nacházet udržitelné způsoby, jak snížit jejich spotřebu vody a emise CO2. Italský fond WWF nejen stanovil cíle, ale také umožnil zemědělcům analyzovat a procházet data a zjišťovat tak, co by se dalo udělat. Tato organizace například doporučila použití speciálních senzorů, které rozpoznají vlhkost v půdě a poskytují užitečné informace na podporu efektivního využívání vody.
Společnost Mutti investovala do technologií, vzdělávání a technické podpory pro zemědělce a zemědělské organizace. I po skončení našeho pětiletého projektu jsme stále stejně odhodláni minimalizovat náš dopad na životní prostředí a zlepšovat každý krok naší produkce.
VÝSLEDKY:
Úspora 1 000 mil. litrů vody*
* mezi lety 2012 a 2014 (Zdroj: Údaje shromážděné CMCC, WWF a Středomořským centrem pro klimatické změny v Itálii)
Zabráněno vzniku 31 530 tun CO2 (oxidu uhličitého).
* mezi lety 2010 a 2015 v porovnání s úrovněmi roku 2009 (Zdroj: Údaje shromážděné italskou WWF a skupinou pro energetickou účinnost Officinae Verdi)
Nyní již znáte naše produkty a je čas si užít vaření …
POUŽITÍ
Ideální na: jakékoliv jídlo vyžadující rajčata.
Ohodnotit a sdílet