Basilika bruschetta
Tehty tuotteella Hieno tomaattimurska basilikalla
Helppo tapa tuoda ruokaan vasta poimittujen tomaattien kesäistä makua. Sopii hyvin pitkän kypsytysajan vaativiin ruokiin, mutta toimii loistavasti myös arjen nopeassa kokkailussa. Maustettu basilikalla.
Helppo
Ainekset
-
12
patonkisiivua
-
oliiviöljyä
-
valkosipulinkynsi
-
1
tlk
Mutti hienoa tomaattimurskaa basilikalla
-
1
rkl
oliiviöljyä
-
1
rkl
balsamicoa
-
ripaus
suolaa
-
mustapippuria
-
125
g
ricottajuustoa
-
tuoretta basilikaa
Jaa ainesosaluettelo
Basilika bruschetta: Ohje
- Kaada tomaattimurska siivilään. Anna valua vähintään 30 minuuttia ja sekoittele välillä.
- Paahda sillä välin oliiviöljyllä siveltyjä patonkisiivuja uunissa 200-asteessa noin 5-7 minuuttia.
- Sekoita siivilöidyn tomaattimurskan joukkoon oliiviöljy, balsamico, suola ja pippuria.
- Halkaise valkosipulinkynsi ja hiero leipien pintaan. Sivele leiville ricottajuustoa ja siivilöityä tomaattimurskaa. Viimeistele tuoreella basilikalla.
