Poke bowl oranssin tomaattipeston kera

Poke bowl oranssin tomaattipeston kera

Tehty tuotteella Oranssi tomaattipesto

Muttin tomaattipestokastikkeet ovat mutkattoman maukas uutuus. Niissä on yhtä paljon makua kuin perinteisissä pestokastikkeissa, mutta 45 % vähemmän rasvaa kuin muissa suosituissa pestokastikkeissa*. Tämä on saatu aikaan lisäämällä pestoon erivärisiä tomaattilajikkeita. Koska Muttin pestokastikkeet sisältävät yli 50 % tomaattia, niissä on vähemmän öljyä ja suolaa. Maukasta ja herkullista, mutta paljon kevyempää kuin perinteiset, rasvaiset ja suolaiset pestokastikkeet. Valittavana on kolme eri makuvaihtoehtoa, jotka saavat värinsä kastikkeessa käytetyistä tomaattilajikkeista: vihreä tomaatti, punainen tomaatti ja oranssi tomaatti. *IRI

50 min (VALMISTUSAIKA / VALMISTELUAIKA)

4 annosta

Ainekset

  • 320 g spelttiä
  • 1 tölkki Mutti oranssia tomaattipestoa
  • 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
  • 4 rkl manteliviipaleita
  • oliiviöljyä
  • ruokaöljyä friteeraukseen
  • 2 rkl karkeaa suolaa
  • jauhoa
  • tuoretta meiramia
  • suolaa ja pippuria
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Huuhtele kesäkurpitsat, kuivaa ne ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi (julienneiksi). Laita suikaleet kulhoon, lisää suola ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia, kunnes kaikki neste on imeytynyt.
  2. Keitä speltti runsaassa määrässä suolattua vettä pakkauksen ohjeiden mukaan.
  3. Kuivaa kesäkurpitsasuikaleet keittiöpyyhkeeseen ja kääntele niitä jauhoissa (ravistele liiat pois). Kuumenna padassa runsaasti ruokaöljyä ja friteeraa muutama kesäkurpitsasuikale kerrallaan. Nosta kullanruskeat suikaleet padasta reikäkauhalla ja laita ne valumaan keittiöpaperin päälle.
  4. Kaada speltin keitinvesi pois, mutta säästä 2 ruokalusikallista vettä. Kaada speltti kulhoon, lisää pesto ja keitinvesi ja sekoita taikinaksi.
  5. Jaa taikina neljään kulhoon, lisää friteeratut kesäkurpitsasuikaleet ja paahdetut mantelit ja tarjoa oliiviöljytilkan ja tuoreen meiramin kera.

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto