Anjovispasta
Tagliatelle -pasta sardellien kera, eli Tagliatelle alla Puttanesca, on italialainen pastaresepti. Reseptin kokonaisuudessaan löydät klikkaamalla täältä!
Tehty tuotteella Pastakastike Datterini
Pastakastikkeet luotiin rakkaudesta ruoanlaittoon sekä halustamme tarjota läheisimmille vain parasta.
Tämän vuoksi pastakastikkeemme käyttää tarkkaan valikoituja 100 % italialaisia tomaatteja, joita makeuttaa vain auringon lämpö. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai muita lisäaineita. Tölkki sisältää ainoastaan autenttisia makuja ja aromeja, jotka tuovat Italian omaan kotikeittiöösi.
Datterini-pastakastikkeessa makeaa ja elinvoimaista Datterini-tomaattia täydentää täydellisesti Ogliarola-oliiviöljyn mieto ja hedelmäinen rikkaus. Yhdessä ne luovat herkullisen koostumuksen ja kirkkaan, dynaamisen maun, joka muuttaa pastaruoat todella erityiseksi.
Helppo
Ainekset
-
400
g
tagliatellea
-
1
sipuli
-
2
valkosipulinkynttä
-
600
g
Mutti Pastakastike Datterini
-
4
sardellifileetä öljyssä
-
20
g
suolattua kaprista (poista suola liottamalla niitä vedessä 20 minuuttia)
-
1
hyppysellinen cayennenpippuria
-
1/2
nippu persiljaa
-
oliiviöljyä
-
suolaa ja pippuria
-
oliiveja maun mukaan
Vinkki: Jos et ole sardellin ystävä, voit jättää sen pois (mutta älä kerro italialaisille!)
Jaa ainesosaluettelo
Vinkki: Jos et ole sardellin ystävä, voit jättää sen pois (mutta älä kerro italialaisille!)
Anjovispasta: Ohje
- Hienonna valkosipuli ja sipuli. Paloittele kaprikset ja sardellifileet.
- Kaada hieman öljyä kuumalle pannulle ja ruskista sipuli, valkosipuli ja cayennenpippuri. Lisää joukkoon sardellit ja kaprikset.
- Lisää Mutti Pastakastike. Lisää vielä hieman oliiviöljyä ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 15 minuuttia pienellä lämmöllä. Sekoittele välillä.
- Keitä pasta kastikkeen valmistuessa. Tarjoa pasta puttanescakastikkeen ja hienonnetun persiljan kera.
