Passata di pomodoro emiliana
Passata
Le Passate Regionali Mutti nascono in quattro regioni dal
fascino unico: Sicilia, Puglia, Emilia e Toscana. Quattro territori, quattro caratteri diversi. La Passata Emiliana è realizzata solo col miglior pomodoro 100% emiliano per un’esperienza di gusto autentica e genuina, che affonda le radici nel territorio delle Campagne Parmensi, ai piedi delle colline, nel cuore dell’Emilia. Qui, i terreni ghiaiosi, attraversati dai fiumi che discendono dall’appennino, sono particolarmente fertili e danno vita ad un pomodoro datterino dal sapore dolce e delicato. Al palato, si traduce in una Passata dal carattere equilibrato, morbido, armonioso.
Sostenibilità
Per Mutti la sostenibilità significa rispetto per il territorio e le sue risorse
COLLABORAZIONE CON IL WWF ITALIA
Mutti ha lavorato in stretto contatto con il WWF Italia per identificare soluzioni sostenibili per ridurre il consumo idrico e le emissioni di CO2. Insieme al WWF Italia sono stati definiti obiettivi ambientali ed è stato sviluppato un piano di azione pluriennale. Mutti ha investito in tecnologia, educazione e sostegno tecnico per agricoltori e organizzazioni agricole, raggiungendo così risultati concreti di riduzione del proprio impatto ambientale. Oggi l’azienda Mutti è impegnata più che mai a migliorare ogni fase della propria produzione per mantenere e incrementare la biodiversità negli agroecosistemi legati alla coltivazione del pomodoro.
Attività di citizen science
Inoltre Mutti collabora con il WWF per un importante progetto di salvaguardia della biodiversità, impegnandosi – insieme agli imprenditori agricoli – a proteggere rondini e balestrucci, due specie simbolo dei nostri agroecosistemi.
Risultati:
+1000 milioni di litri d’acqua risparmiati*
* risparmio irriguo nel periodo 2012-2016 rispetto al 2010 (Fonte: WWF e Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici)
+ EVITATE 20 000 TONNELLATE DI CO2 (ANIDRIDE CARBONICA)*
* tra il 2010 e il 2015 rispetto ai livelli di efficienza del 2009 (Fonte: WWF e Officinae Verdi)
Ora conosci i nostri prodotti: è ora di cucinare!
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Hai mai pensato che ogni ricetta ha il suo pomodoro? Usa la Passata Emiliana per esaltare i piatti e i sapori della tradizione regionale.
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