Sorbet Pomidorowy
Kreatywny i oryginalny sorbet przygotowany z Polpą Mutti – drobno krojonymi pomidorami. Prosty, a jednocześnie wyjątkowo smaczny przepis, który zachwyci i zaskoczy Twoich gości w świątecznym czasie.
Zrobione z Pulpa
Pulpa Mutti zachowuje świeżość pomidorów zerwanych prosto z krzaka. Ten wyjątkowy produkt łączy w sobie drobno pokrojony miąższ i sok z pomidorów.
4h 45 min (Czas przygotowania: 15 min / PASSIVE TIME: 4h 30 min)
Easy
4 osoby
Składniki
-
600
g
Polpa Pomidorowa Mutti
-
60
g
cukier
-
pół
cytryna
-
60
ml
woda
Mrożone czerwone porzeczki z rozmarynem
-
20
czerwone porzeczki
-
4
gałązki
rozmarynu
-
50
g
cukier
-
50
g
woda
Podziel się listą składników
Sorbet Pomidorowy: Metoda
- Najpierw zamroź Polpę Mutti w pojemniku na kostki do lodu.
- Przed przygotowaniem sorbetu możesz zająć się lukrowymi dekoracjami. Aby je wykonać, zacznij od syropu: w małym rondelku połącz cukier z wodą i podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy syrop będzie gotowy, zdejmij go z ognia i przelej do małej miseczki, aby ostygł.
- Następnie pędzelkiem posmaruj gałązki rozmarynu syropem i równomiernie posyp je cukrem.
- Delikatnie usuń owoce z łodyżek czerwonych porzeczek, nabij je na szpikulce do koktajli, posmaruj syropem i oprósz cukrem.
- Zamrożoną Polpę Mutti przełóż do blendera wraz z cukrem, wodą i sokiem z cytryny, a następnie miksuj, aż uzyskasz gładki, kremowy sorbet. Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
- Na końcu nałóż sorbet do miseczek deserowych i udekoruj lukrowanym rozmarynem oraz czerwonymi porzeczkami.
