Cod cu rosii șI oregano
Roșiile tocate Mutti păstrează toată prospețimea roșiilor proaspăt recoltate. Este un produs unic, deoarece reunește sucul de roșii cu partea sa cea mai pulpoasă, tocată în bucăți extrem de fine, caracteristică ce îl face potrivit pentru perioade lungi de gătit chiar și la temperaturi ridicate, la cuptor. Este ideal pentru pizza de casă, rețete cu carne, legume și leguminoase și pentru a orna paste proaspete din grâu dur sau paste din ouă.
Realizat cuPolpa
Mutti Polpa păstrează toată prospețimea roșiilor proaspăt culese. Acest produs unic combină partea pulpată tăiată fin a fructului cu propriul suc.
Mediu
Ingrediente
-
2
conserve
de 400 g Mutti Polpa Roșii tocate fin
-
3
linguri
de ulei de măsline extravirgin
-
100
g
pâine de secară, ruptă în bucăți
(1 chifla mica)
-
1
ceapă roșie mare, tăiată în rondele
-
4
căței
de usturoi, zdrobiți
-
1
lingură
oregano uscat
-
800
g
file de cod, fara piele și tăiat în bucăți mari
-
1
ardei verde, feliat subțire
-
100
g
mix măsline grecești
-
100
g
feta greceasca de capre
-
1/2
legatura
de oregano proaspăt
-
1
coaja de lămâie
-
1
teaspoon
linguriță de sare de mare
-
Piper
Distribuiți lista de ingrediente
Cod cu rosii șI oregano: Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Într-o tavă de copt, adăugați 2 linguri de ulei de măsline extravirgin și peste acesta asezati pâinea de secară, coaceți timp de 10 minute sau până devine crocanta.
- Într-o tigaie mare, căliti ceapa și usturoiul cu 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, oregano uscat și sare.
- Intr-un vas de copt, adăugați roșiile Mutti Polpa tocate mărunt și așezați codul deasupra.
- Adăugați piper verde, măsline și amestecul de ceapă.
- Coaceți la cuptor timp de 15 minute.
- Pentru servire, presărați feta, frunze proaspete de oregano, coaja de lămâie și acoperiți cu pâinea de secară crocantă și piper.
