Fruchtig Cremige Tomaten-Eier
Cremige Eier in fruchtiger Tomatensauce, serviert mit Knoblauchbrot. Einfach, herzhaft und schnell gemacht. Es ist die mediterrane Variante von Shakshuka, eine rustikale, aber gleichzeitig elegante Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit passt. Ob als sättigendes Frühstück, leichtes Mittagessen oder unkompliziertes Abendgericht. Dieses Rezept bringt Wärme, Aroma und eine Extraportion Komfort auf den Teller.
Mit Pasta Sauce mit Rossoro Tomaten mit Basilikum Genovese DOP
Fruchtig und aromatisch. Für die Mutti Pastasauce mit Rossoro Tomate mit Basilikum Genovese DOP von Mutti werden nur 100% italienische Sommertomaten von höchster Qualität verwendet, die zum Zeitpunkt ihrer höchsten Reife geerntet werden. Wir wählen sorgfältig eine bestimmte Tomatensorte aus, die am besten mit unseren einzigartigen italienischen Zutaten harmoniert. Hier wird die fruchtige, intensive Rossoro-Tomate mit Basilikum Genovese DOP gepaart, einer geschützte Herkunftsbezeichnung, die in Genua angebaut wird und für ihr intensives Aroma und ihren Geschmack bekannt ist.
Einfach
Zutaten
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280
g
MUTTI Pasta Sauce Basilikum
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2
Eier
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15
ml
Olivenöl
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1
Knoblauchzehe
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Salz
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Pfeffer
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Rosmarin
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2
Scheiben
Brot
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Fruchtig Cremige Tomaten-Eier: Methode
- Brot in Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht anrösten.
- Geröstetes Brot mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben, mit etwas Olivenöl, Pfeffer und Rosmarin bestreuen.
- In derselben Pfanne etwas Öl und die Knoblauchzehe erhitzen.
- MUTTI Pasta Sauce Basilikum in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten erwärmen und mit Salz abschmecken.
- Eier in die Sauce geben und sanft rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Pfeffer bestreuen und zusammen mit den knusprigen Knoblauchbrot servieren.
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