Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Canederli – Tiroler Semmelknödel mit Tomatensauce

Canederli-Brotknödel mit fruchtiger Tomatensauce – ein Südtiroler Klassiker, neu interpretiert. Nachhaltig, sättigend und voller Geschmack. Dieses Gericht zeigt, wie kreativ die Resteküche sein kann: Aus altbackenem Brot entstehen herzhafte Canederli, die in einer aromatischen Tomatensauce serviert werden. Inspiriert von der Südtiroler Tradition und modern interpretiert, verbinden sie Bodenständigkeit mit vollem Geschmack. Ein einfaches, wärmendes Gericht,

40 min

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Hähnchenfleischbbällchen in Tomatensauce

Saftige Hähnchenbällchen mit Ricotta & Gemüse in aromatischer Tomatensauce – im Ofen gebacken, mediterran gewürzt & voller Geschmack.Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Ricotta und geraspeltem Gemüse macht diese Bällchen besonders saftig und leicht. Gebacken in fruchtiger Tomatensauce entsteht ein unkompliziertes Ofengericht, das nach Urlaub schmeckt. Perfekt für Familienabende, Gäste oder als Meal-Prep fürs Büro.

50 min

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Detoxsuppe mit roten Linsen

Wärmende Suppe mit Linsen, Gemüse & Ingwer. Leicht, bekömmlich & voller gesunder Zutaten. Ideal für kalte Tage oder als Detox-Mahlzeit. Die Kombination aus ballaststoffreichen Linsen, frischem Wurzelgemüse und wärmendem Ingwer unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern schmeckt auch wunderbar aromatisch. Diese Suppe lässt sich gut vorbereiten, sättigt langanhaltend und ist eine ideale Wahl für alle,

1h 10 min

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Leichtes Fatteh mit Auberginen & Tomaten

Dieses Fatteh-Rezept ist eine köstliche Kombination aus Auberginen, Tomaten, Pita-Brot und Joghurtsauce. Außen knusprig, innen cremig, verbindet es orientalische Aromen mit mediterraner Frische. Die Auberginen werden im Ofen geröstet, die Tomatensauce mit Mutti Polpa sanft eingekocht und alles kurz vor dem Servieren mit knusprigem Brot und würziger Joghurtsauce angerichtet. Ein wunderbar vielseitiges Gericht, perfekt zum

1h 10 min

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Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina im Ofen gebacken mit Tomaten, Mozzarella & Parmesan. Cremig, herzhaft & ein mediterraner Klassiker aus Kampanien. Ein Stück italienischer Lebensfreude aus Kampanien: zarte Gnocchi werden in einer fruchtigen Tomatensauce geschwenkt, mit Mozzarella und Parmesan überbacken und im Ofen goldbraun gratiniert. Das Ergebnis sind cremig, herzhaft und voller mediterraner Aromen. Dieses traditionelle Rezept

35 min

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Knusprige Nudelspiesse

Ofengebackene Nudelspieße treffen auf cremige Tomatensauce, geschmolzenen Mozzarella und würzigen Parmesan – ein knuspriges Highlight, das garantiert begeistert. Außen goldbraun gebacken, innen saftig und aromatisch, sind diese Spieße perfekt für Partys, Buffets oder als kreatives Fingerfood. Ob warm serviert oder lauwarm genossen – dieses Rezept verbindet italienische Aromen mit unkompliziertem Genuss und macht garantiert Lust

40 min

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Zucchini Parmigiana

Zucchini alla Parmigiana – ein sommerlich-leichter Klassiker aus Italien. In Schichten gebacken mit fruchtiger Tomatensauce, zartem Mozzarella und würzigem Parmesan – aromatisch, herzhaft und cremig zugleich. Dieses Ofengericht vereint mediterrane Aromen mit einer leichten Frische und ist perfekt für warme Tage. Die gebackenen Zucchinischeiben nehmen die Sauce wunderbar auf und verschmelzen mit dem Käse zu

1h 30 min

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Akordeon Hühnchen

Fächerweise gefüllte Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Käse – saftig, überbacken und perfekt als raffiniertes Ofengericht. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust, aromatischer Tomatensauce und geschmolzenem Käse sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Durch das fächerweise Einschneiden der Hähnchenbrust entsteht nicht nur eine besondere Optik, sondern auch eine besonders saftige Textur, weil die Sauce tief ins Fleisch einzieht.

35 min

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Polpo alla Luciana

Ein traditionelles Gericht aus Neapel, das mediterrane Aromen auf den Teller bringt: Polpo alla Luciana. Zarter Oktopus wird langsam in einer aromatischen Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knoblauch und einem Hauch Chili geschmort, bis er butterzart ist und die Sauce ihre volle Tiefe entfaltet. Dieses rustikale Gericht hat seinen Ursprung im alten Fischerhafen von Neapel, wo

1h 5 min

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Lasagne mit Pilz-Tomaten-Sauce

Die Lasagne mit Pilzsoße ist das ideale Hauptgericht für die Feiertage. Cremig und köstlich wird sie die ganze Familie begeistern, die garantiert nach einer zweiten Portion fragt!

20 min

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Rindereintopf rezept

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Kabeljau-eintopf

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