Feinstes Tomatenfruchtfleisch
Tomaten in Stücken
Das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti behält die ganze Frische frisch geernteter Tomaten. Es ist ein einzigartiges Produkt, weil es den Tomatensaft mit seinem Fruchtfleisch kombiniert, das in feinste Stücke gehackt ist. Deswegen lässt es sich auch bei langen Kochzeiten selbst mit hohen Temperaturen (z. B. im Backofen) verwenden. Ideal geeignet für selbstgemachte Pizza, für Gerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten und als Sauce für frische Hartweizen- oder Eiernudeln.
Online erhältlich auf
Für lange kochzeiten geeignet
Leuchtend rote farbe
Sämige textur
Frischer Geschmack
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Passt überall dort, wo Sie das Aroma frischer Tomaten genießen möchten.
Tomaten in Stücken, Passierte Tomaten, Tomatenmark und Geschälte Tomaten: Das sind die Unentbehrlichen von Mutti. Aufgrund der Unterschiede in Farbe, Geschmack und Konsistenz hat jedes dieser Produkte einen ganz eigenen Charakter. Das Feinste Tomatenfruchtfleisch ist leuchtend rot mit einer sämigen Konsistenz, die feinst gehackte Stücke und außerordentlich frischen Geschmack zusammenführt.
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Vom feld auf den tisch
Unsere unentbehrlichen Produkte im Vergleich
Polpa
Tomaten in Stücken
Sämige textur
Sämige textur
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Cremige textur
Die Passierten Tomaten von Mutti bestechen durch ihr intensives Aroma aus süßlichen und würzigen Geschmacksnoten. Die Feinstes Tomatenfruchtfleisch bilden die optimale Grundlage für alle Gerichte, bei denen das intensive Aroma, die Frische, Säure und der leicht würzige Geschmack sonnengereifter Tomaten gewünscht ist. Unsere Passierten Tomaten haben eine seidig-cremige Textur. Für Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch verwenden wir dagegen fein gehackte Tomatenstücke mit einem intensiv fruchtigen Geschmack. Beide Produkte eignen sich optimal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten. Die unterschiedliche Textur kann jedoch für das Endergebnis entscheidend sein: Dank des höheren Wassergehalts eignen sich die Feinstes Tomatenfruchtfleisch auch für Gerichte, die länger gekocht werden. Die Mutti Passierten Tomaten sind dagegen die perfekte Wahl für kürzere Kochzeiten und niedrige Garstufen. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Passierte Tomaten für die Zubereitung von Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce. Für Suppen eignen sich unsere Feinstes Tomatenfruchtfleisch.
Polpa
Tomaten in Stücken
Leuchtend rote farbe
Leuchtend rote farbe
Passata
Saftige Tomatenpüree
Tiefrote farbe
Tiefrote farbe
Polpa
Tomaten in Stücken
Frischer Geschmack
Frischer Geschmack
Passata
Saftige Tomatenpüree
Süßer Geschmack
Süßer Geschmack
Polpa
Tomaten in Stücken
Auch für lange Garzeiten geeignet
Auch für lange Garzeiten geeignet
Passata
Saftige Tomatenpüree
Für begrenzte kochzeiten
Für begrenzte kochzeiten
Polpa
Tomaten in Stücken
Sämige textur
Sämige textur
Pelati
Geschälte Tomaten
Doppelte konsistenz
Doppelte konsistenz
Für das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti werden die Tomaten zunächst bei Raumtemperatur zerkleinert und anschließend kurz erhitzt. Dieses Produkt ist die perfekte Grundlage, um einem Gericht das frische Aroma und den leicht würzigen Geschmack sonnengereifter Tomaten zu verleihen. Etwas lieblicher schmecken die Geschälten Tomaten von Mutti, für die ganze Tomaten schonend unter Dampf geschält und anschließend in eine cremige Sauce eingelegt werden. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch für Eintopfgerichte. Wenn Sie selbst Pizza zubereiten möchten, nehmen Sie die Geschälten Tomaten von Mutti.
Polpa
Tomaten in Stücken
Leuchtend rote farbe
Leuchtend rote farbe
Pelati
Geschälte Tomaten
Natürliche rote farbe
Natürliche rote farbe
Polpa
Tomaten in Stücken
Frischer Geschmack
Frischer Geschmack
Pelati
Geschälte Tomaten
Delicato
Delicato
Polpa
Tomaten in Stücken
Auch für lange Garzeiten geeignet
Auch für lange Garzeiten geeignet
Pelati
Geschälte Tomaten
Auch für lange Garzeiten geeignet
Auch für lange Garzeiten geeignet
Polpa
Tomaten in Stücken
Sämige textur
Sämige textur
Concentrato
Tomatenmark
Dickflüssige textur
Dickflüssige textur
Unser Tomatenmark wird in einem druckbasierten Reduktionsverfahren hergestellt und zeichnet sich durch sein intensives Aroma aus. Im Gegensatz dazu wird Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch nur kurz erhitzt, um die Frische und das leicht würzige Aroma sonnengereifter Tomaten zu bewahren. Gemeinsam verwendet, verleihen beide Produkte jedem Gericht ein intensives Tomatenaroma.
Polpa
Tomaten in Stücken
Leuchtend rote farbe
Leuchtend rote farbe
Concentrato
Tomatenmark
Glänzed rote farbe
Glänzed rote farbe
Polpa
Tomaten in Stücken
Frischer Geschmack
Frischer Geschmack
Concentrato
Tomatenmark
Intensiver Geschmack
Intensiver Geschmack
Polpa
Tomaten in Stücken
Auch für lange Garzeiten geeignet
Auch für lange Garzeiten geeignet
Concentrato
Tomatenmark
Für begrenzte kochzeiten
Für begrenzte kochzeiten
NACHHALTIGKEIT
Nachhaltigkeit bedeutet für uns Respekt vor dem Land
KOOPERATION MIT DEM WWF ITALIEN
Mutti arbeitet eng mit dem WWF in Italien zusammen, um die Landwirte dabei zu unterstützen, ihren Wasserverbrauch und ihre CO2-Emissionen nachhaltig zu senken. Der italienische WWF setzt nicht nur Ziele, sondern ermöglicht den Bauern auch die Analyse und Validierung von verschiedenen Anbau- und Produktionsdaten, um diese zu optimieren. Beispielsweise empfahl die Organisation die Verwendung spezieller Sensoren, die den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens erkennen und wertvolle Informationen für die effiziente Wassernutzung liefern. Mutti investierte in die dafür notwendige Technologie sowie in die Ausbildung und technische Unterstützung der Landwirte und anderer landwirtschaftlicher Organisationen. Auch nach Ablauf dieses fünfjährigen Projekts setzen wir uns dafür ein, die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten und jeden einzelnen Produktionsschritt kontinuierlich zu verbessern.
ERGEBNISSE:
MEHR ALS 1.000 MILLIONEN LITER WASSER WURDEN EINGESPART *
*zwischen 2012 und 2014 (Quelle: Datenerhebung durch CMCC, WWF und Mediterranean Climate Change Center in Italien)
MEHR ALS 31.530 TONNEN CO2 (KOHLENDIOXID) WURDEN NICHT AUSGESTOSSEN*
Zwischen 2010 und 2015 im vergleich zu 2009 (quelle: daten des italienischen wwf und der energieeffizienzgruppe officinae verdi)
Nun kennen Sie unsere Produkte – ab an den Herd!
SO VERWENDEN SIE ES
Mutti Polpa – gehackte Tomaten enthalten mehr Flüssigkeit als Passata oder Tomatenmark. Es kann daher auch in Rezepten zum Einsatz kommen, die lange Garzeiten oder hohe Temperaturen erfordern.
Ideal für: Saucen, Eintöpfe, Suppen.
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