Nektariini pinsa
Tehty tuotteella Pinsakastike
Valmistusprosessi vaihe vaiheelta Valmistetaan kesällä – Pinsakastikkeemme koostuu kahdesta erilaisesta tomaatista. Ensimmäinen ainesosa eli parhaat eteläitalialaiset tomaatit valikoidaan, kuoritaan varovasti ja kuutioidaan pieniksi paloiksi kesän kuumimmalla hetkellä. Herkullisen intensiivinen – Toinen ainesosamme on samettisen makea tomaattisose, johon lisätään tuoksuvaa Genovese DOP -basilikaa, hieman sipulia ja ripaus suolaa. Tässä vaiheessa kastikkeen aromi ja intensiteetti todella heräävät
Helppo
Ainekset
-
1
tölkki
Muttin pinsakastiketta
-
250
g
mozzarellaa
-
2
nektariinia
-
ripaus chilihiutaleita
-
ripaus tuoretta timjamia
-
2
rkl
balsamicoa
Jaa ainesosaluettelo
Nektariini pinsa: Ohje
- Levitä tomaattikastike tasaisesti pizzapohjalle.
- Lisää päälle viipaloitua mozzarellaa ja nektariiniviipaleita.
- Paista 250 °C:ssa noin 10 minuuttia.
- Viimeistele ripauksella chilihiutaleita, tuoretta timjamia ja tilkalla balsamiviinikastiketta.
