Vegetarisk hamburger

Vegetarisk hamburger

Laget med Ketchup

Mutti ketsjup er laget av 100 % italienske tomater og har en lett krydret smak. Vi bruker 2,2 kg ferske tomater for å lage 1 kg med ketsjup. Emballasje: Glassflaske. 

cooking sketch 30 min (KOKETID: 30 min)

cooking sketch Middels

4 personer

Ingredienser

Biffer av svarte bønner

  • 1 liten rødløk
  • 1 ss olivenolje
  • 450 g svarte bønner
  • 2 ss Mutti ketchup
  • 1/2 dl strøbrød
  • 1 egg
  • 1/2 teskje svart pepper
  • en klype salt
  • olje til steking

Dessuten:

  • 4 briochebrød
  • Mutti ketchup
  • salatblad
  • 1 avokado
Del ingredienser

Vegetarisk hamburger: Metode

  1. Hakk den skrellede rødløken, og fres i en gryte med olivenolje.
  2. Skyll de svarte bønnene og ha dem i en bolle. Mos med for eksempel en gaffel til en grov blanding.
  3. Tilsett de andre ingrediensene og bland godt. La blandingen svelle i 5-10 minutter.
  4. Form blandingen til fire biffer.
  5. Stek biffene i f.eks. rapsolje i en stekepanne noen minutter på hver side.
  6. Rist brødet og smør Mutti ketchup på begge sider. Legg en svart bønnebiff, salatblader og hakket avokado mellom brødene.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language

Global site