Pommes frites
Laget med Datterini ketchup
Mutti Datterini Ketchup er laget av 100 % italienske tomater. Takket være den spesielt søte aromaen i Datterini-tomatene er denne ketchupen den perfekt matchen med salte, kremede og krydrede retter!
Middels
Ingredienser
-
700
g
melne poteter
-
1
ss
sitronsaft
-
2
ss
rapsolje
-
1
ts
trøffelsalt
-
Mutti ketchup
Del ingredienser
Pommes frites: Metode
- Vask potetene og skjær dem i biter på langs.
- Legg potetstengene i kaldt vann med 1 ss sitronsaft og bløtlegg i ca en time.
- Forvarm ovnen på 225 grader.
- Tørk potetene grundig med tørkepapir, og legg dem deretter i en stor skål. Tilsett oljen og vend potetene i den.
- Fordel potetene i et jevnt lag på bakepapir og stek i ovnen i ca 30 minutter.
- Ta brettet ut av ovnen og snu potetene. Sett inn i ovnen igjen på øvre del, i 5-10 minutter eller til potetene har fått skikkelig farge.
- Smak til med trøffelsalt. Finner du ikke trøffelsalt kan du smake til med trøffelolje og bruke vanlig salt.
- Serveres med Mutti ketchup.
