Lasagna

Lasagna

Zrobione z Pomidory koktajlowe

Pomidory cherry Mutti uzupełnią Twoje dania swoim bogatym, słodkim oraz intensywnym smakiem. Rosną na południu Włoch, gdzie zostają zebrane i posortowane z największą pieczołowitością, tak by zachowały swój smak i świeżość. Doskonale pasują do dań rybnych, nadadzą też pomidorowego smaku foccaci, makaronom i sosom.

Składniki

  • 435 g mielonej cielęciny
  • 1 puszka Mutti pomidorów koktajlowych
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 400 ml mleka
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • mielona gałka muszkatołowa
  • 1 opakowanie makaronu lasagne
  • 130 g mozzarelli
  • 1 opakowanie rukoli
Podziel się listą składników

Metoda

  1. Cebulę i czosnek obierz i drobno pokrój. Razem z mięsem usmaż na patelni na dużym ogniu. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Dodaj puszkę pomidorków koktajlowych Mutti i trochę wody, jeśli jest taka potrzeba. Duś przez 30 minut. Rozpuść masło na patelni, dodaj mąkę i mieszaj, aż znikną wszystkie grudki. W trakcie mieszania dodawaj mleko. Nie przestawaj mieszać i gotuj sos przez około 5 minut. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty dodaj więcej mleka.
  3. Dopraw sos solą, pieprzem i gałką.
  4. Rozgrzej piekarnik do 175°C. W glinianym naczyniu do lasagne układaj kolejno warstwy: płatów makaronu, mięsa i sosu, aż wykorzystasz cały makaron. Na wierzchu rozłóż cienkie plasterki mozzarelli.
  5. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 35-45 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Sprawdź, czy płaty makaronu są dobrze ugotowane.
  6. Podawaj z rukolą.

Podobał Ci się przepis?

Zobacz i podziel się z swoimi przyjaciółmi



Wybierz kraj i język

Strona globalna