Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Pokud potřebujete silnou a intenzivní chuť rajčat, je vaší volbou právě Doppio. Výborně se hodí na zintenzivnění chuti a textury rajčat ve spojení s našimi dalšími produkty.
440g
880g
VHODNÝ PRO MAXIMÁLNÍ ZVÝRAZNĚNÍ RAJČATOVÉ CHUTI
Jemná hustá pasta
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
VÝRAZNÁ CHUŤ
ZJISTĚTE SI VÍCE O Doppio
Intenzivní esence rajčatové chuti
Doppio – dvojitý rajčatový koncentrát ve svých různých verzích dodá vašim pokrmům nádhernou barvu, skvělou chuť a delikátní texturu. Zvláště se hodí pro pokrmy, které vyžadují velmi dlouhou dobu přípravy, jako jsou ragú, dušená masa a zázraky z jednoho hrnce. Je také ideální pro pokrmy s rychlou přípravou, jako jsou například omáčka à la volée na těstoviny nebo jakékoliv přílohové omáčky. Na 1 kg dvojitého koncentrátu potřebujete 5,5 kg čerstvých rajčat.
Jak se vyrábí?
Chcete se dozvědět více o tom, jak vyrábíme naše produkty
NAVŠTIVTE STRÁNKU "Z POLE NA VÁŠ STŮL"
Porovnejte naše produkty
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Jemná hustá pasta
Jemná hustá pasta
Polpa
Jemně krájená rajčata
Smetanově jemné
Smetanově jemné
Výrazný a lahodný. Náš rajčatový koncentrát se vyrábí opakovaným tlakovým redukováním.
Polpa je naopak polotovar, který si zachovává čerstvost celých letních rajčat a má příjemnou
bylinnou příchuť. Společně je pak můžete použít do všech omáček, ve kterých má vyniknout
chuť rajčat.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Polpa
Jemně krájená rajčata
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
Výrazný a lahodný. Náš rajčatový koncentrát se vyrábí opakovaným tlakovým redukováním.
Polpa je naopak polotovar, který si zachovává čerstvost celých letních rajčat a má příjemnou
bylinnou příchuť. Společně je pak můžete použít do všech omáček, ve kterých má vyniknout
chuť rajčat.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Polpa
Jemně krájená rajčata
Výrazný a lahodný. Náš rajčatový koncentrát se vyrábí opakovaným tlakovým redukováním.
Polpa je naopak polotovar, který si zachovává čerstvost celých letních rajčat a má příjemnou
bylinnou příchuť. Společně je pak můžete použít do všech omáček, ve kterých má vyniknout
chuť rajčat.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Polpa
Jemně krájená rajčata
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Jemná hustá pasta
Jemná hustá pasta
Passata
Rajčatové pyré
Sametově krémové
Sametově krémové
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Passata
Rajčatové pyré
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Passata
Rajčatové pyré
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Passata
Rajčatové pyré
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Jemná hustá pasta
Jemná hustá pasta
Pelati
Loupaná rajčata
Pevná a masitá
Pevná a masitá
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Oba se však skvěle hodí pro delší tepelnou
úpravu. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají
pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou texturu.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Pelati
Loupaná rajčata
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Oba se však skvěle hodí pro delší tepelnou
úpravu. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají
pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou texturu.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Pelati
Loupaná rajčata
Intenzivní chuť, hutná konzistence a použití i bez tepelné úpravy; rajčatový koncentrát a
loupaná rajčata jsou dva velmi odlišné výrobky. Oba se však skvěle hodí pro delší tepelnou
úpravu. Náš koncentrát je ideální ke zvýraznění chuti, zatímco loupaná rajčata dodávají
pokrmům čerstvost, lahodnou chuť a požadovanou texturu.
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Pelati
Loupaná rajčata
Udržitelnost
Udržitelnost pro nás znamená úctu k zemi
Spolupráce s WWF
Společnost Mutti úzce spolupracovala s fondem WWF v Itálii na tom, aby společně pomohli zemědělcům nacházet udržitelné způsoby, jak snížit jejich spotřebu vody a emise CO2. Italský fond WWF nejen stanovil cíle, ale také umožnil zemědělcům analyzovat a procházet data a zjišťovat tak, co by se dalo udělat. Tato organizace například doporučila použití speciálních senzorů, které rozpoznají vlhkost v půdě a poskytují užitečné informace na podporu efektivního využívání vody.
Společnost Mutti investovala do technologií, vzdělávání a technické podpory pro zemědělce a zemědělské organizace. I po skončení našeho pětiletého projektu jsme stále stejně odhodláni minimalizovat náš dopad na životní prostředí a zlepšovat každý krok naší produkce.
VÝSLEDKY:
Úspora 1 000 mil. litrů vody*
* mezi lety 2012 a 2014 (Zdroj: Údaje shromážděné CMCC, WWF a Středomořským centrem pro klimatické změny v Itálii)
Zabráněno vzniku 31 530 tun CO2 (oxidu uhličitého).
* mezi lety 2010 a 2015 v porovnání s úrovněmi roku 2009 (Zdroj: Údaje shromážděné italskou WWF a skupinou pro energetickou účinnost Officinae Verdi)
Nyní již znáte naše produkty a je čas si užít vaření …
POUŽITÍ
Koncentrát ve svých různých verzích dodá vašim pokrmům nádhernou barvu, skvělou chuť a delikátní texturu. Zvláště se hodí pro pokrmy, které vyžadují velmi dlouhou dobu přípravy, jako jsou ragú, dušená masa a zázraky z jednoho hrnce. Je také ideální pro pokrmy s rychlou přípravou, jako jsou například omáčka à la volée na těstoviny nebo přílohové omáčky.
Ideální na: zvýraznění chuti ve spojení s jinými rajčatovými produkty.
Ohodnotit a sdílet