Passata
Rajčatové pyré
Rajčatové pyré si zachovává jasně červenou barvu rajčat a má sametovou texturu s intenzivní, ale sladkou chutí.
500g
SLADKÁ CHUŤ
Sametově krémové
VHODNÉ PRO RYCHLÉ VAŘENÍ
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Zjistěte více o PASSATA
Sametové rajčatové pyré
Mutti® Puree (Passata) je produktem 100% italských rajčat, který vyzrála na slunci a poté byla přeměněna na sladké sametové pyré s lehkým nádechem středomořské mořské soli. Po odstranění slupky a semen jsou rajčata očištěna, aby se dosáhlo hladké, luxusní textury při zachování jejich jasně červené barvy a přirozeně sladké chuti. Fantasticky se hodí na omáčku marinara, rajčatovou polévku nebo dokonce na koktejl Bloody Mary.
Jak se vyrábí?
Chcete se dozvědět více o tom, jak vyrábíme naše produkty
NAVŠTIVTE STRÁNKU "Z POLE NA VÁŠ STŮL"
Porovnejte naše produkty
Passata
Rajčatové pyré
Sametově krémové
Sametově krémové
Polpa
Jemně krájená rajčata
Smetanově jemné
Smetanově jemné
Naše rajčatové pyré má jemnou chuť s decentními sladkými a slanými tóny. Polpa je na druhé
straně dokonalým základem pro každý pokrm, který staví na svěžesti, mírné kyselosti a lehce
bylinné chuti čerstvých rajčat. Struktura pyré je krémová a rovnoměrná. Polpu tvoří rajčatová
šťáva s drobně nakrájenými kousky rajčat. Oba produkty jsou vhodné k rychlé tepelné úpravě,
liší se však svým složením: Polpa má tekutou strukturu, která je vhodná i pro delší tepelnou
úpravu, zatímco rajčatové pyré je krémové a vláčné, takže se ideálně hodí pro studené omáčky
a omáčky na těstoviny. Dva tipy: Jestliže chystáte těstoviny s rajčaty a bazalkou, použijte
rajčatové pyré; na polévku se zase lépe hodí Polpa.
Passata
Rajčatové pyré
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Polpa
Jemně krájená rajčata
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
ZÁŘIVĚ ČERVENÁ BARVA
Naše rajčatové pyré má jemnou chuť s decentními sladkými a slanými tóny. Polpa je na druhé
straně dokonalým základem pro každý pokrm, který staví na svěžesti, mírné kyselosti a lehce
bylinné chuti čerstvých rajčat. Struktura pyré je krémová a rovnoměrná. Polpu tvoří rajčatová
šťáva s drobně nakrájenými kousky rajčat. Oba produkty jsou vhodné k rychlé tepelné úpravě,
liší se však svým složením: Polpa má tekutou strukturu, která je vhodná i pro delší tepelnou
úpravu, zatímco rajčatové pyré je krémové a vláčné, takže se ideálně hodí pro studené omáčky
a omáčky na těstoviny. Dva tipy: Jestliže chystáte těstoviny s rajčaty a bazalkou, použijte
rajčatové pyré; na polévku se zase lépe hodí Polpa.
Passata
Rajčatové pyré
Polpa
Jemně krájená rajčata
Naše rajčatové pyré má jemnou chuť s decentními sladkými a slanými tóny. Polpa je na druhé
straně dokonalým základem pro každý pokrm, který staví na svěžesti, mírné kyselosti a lehce
bylinné chuti čerstvých rajčat. Struktura pyré je krémová a rovnoměrná. Polpu tvoří rajčatová
šťáva s drobně nakrájenými kousky rajčat. Oba produkty jsou vhodné k rychlé tepelné úpravě,
liší se však svým složením: Polpa má tekutou strukturu, která je vhodná i pro delší tepelnou
úpravu, zatímco rajčatové pyré je krémové a vláčné, takže se ideálně hodí pro studené omáčky
a omáčky na těstoviny. Dva tipy: Jestliže chystáte těstoviny s rajčaty a bazalkou, použijte
rajčatové pyré; na polévku se zase lépe hodí Polpa.
Passata
Rajčatové pyré
Polpa
Jemně krájená rajčata
Passata
Rajčatové pyré
Sametově krémové
Sametově krémové
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Passata
Rajčatové pyré
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
TMAVĚ ČERVENÁ BARVA
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Passata
Rajčatové pyré
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Když se náš koncentrát propojí s loupanými rajčaty, vznikne pozoruhodná rovnováha; intenzivní
chuť rajčatového koncentrátu se vhodně doplňuje se sladšími tóny rajčatového pyré. Oba
produkty jsou vhodné k použití bez tepelné úpravy, nicméně koncentrát si zachovává svůj
charakter i po zpracování při vysoké teplotě. Rajčatové pyré je ideální surovinou pro přípravu
pokrmů s kratší dobou tepelné úpravy, jako jsou vaječné pokrmy, drůbeží maso nebo omáčky
na těstoviny. Společně dodají vaší omáčce ten správný chuťový profil.
Passata
Rajčatové pyré
Doppio
Rajčatová pasta – dvojitý koncentrát
Passata
Rajčatové pyré
Sametově krémové
Sametově krémové
Pelati
Loupaná rajčata
Pevná a masitá
Pevná a masitá
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Passata
Rajčatové pyré
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
JASNĚ ČERVENÁ BARVA
Pelati
Loupaná rajčata
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
PŘIRODNÍ ČERVENÁ BARVA
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Passata
Rajčatové pyré
Pelati
Loupaná rajčata
Loupaná rajčata mají výraznější chuť; rajčatové pyré je zase sladší. Oba výrobky jsou ale
ideální k přípravě jídel, která vyžadují zřetelnou chuť čerstvých rajčat. Loupaná rajčata mají
vyšší tekutý obsah a zachovávají si svou chuť a aroma i po delší době tepelné úpravy.
Rajčatové pyré má vláčnou a sametovou strukturu. Dva tipy: Celá loupaná rajčata rozmačkejte
a připravte z nich pizzu, z pyré zase vytvořte skvělou omáčku na těstoviny.
Passata
Rajčatové pyré
Pelati
Loupaná rajčata
Udržitelnost
Udržitelnost pro nás znamená úctu k zemi
Spolupráce s WWF
Společnost Mutti úzce spolupracovala s fondem WWF v Itálii na tom, aby společně pomohli zemědělcům nacházet udržitelné způsoby, jak snížit jejich spotřebu vody a emise CO2. Italský fond WWF nejen stanovil cíle, ale také umožnil zemědělcům analyzovat a procházet data a zjišťovat tak, co by se dalo udělat. Tato organizace například doporučila použití speciálních senzorů, které rozpoznají vlhkost v půdě a poskytují užitečné informace na podporu efektivního využívání vody.
Společnost Mutti investovala do technologií, vzdělávání a technické podpory pro zemědělce a zemědělské organizace. I po skončení našeho pětiletého projektu jsme stále stejně odhodláni minimalizovat náš dopad na životní prostředí a zlepšovat každý krok naší produkce.
VÝSLEDKY:
Úspora 1 000 mil. litrů vody*
* mezi lety 2012 a 2014 (Zdroj: Údaje shromážděné CMCC, WWF a Středomořským centrem pro klimatické změny v Itálii)
Zabráněno vzniku 31 530 tun CO2 (oxidu uhličitého).
* mezi lety 2010 a 2015 v porovnání s úrovněmi roku 2009 (Zdroj: Údaje shromážděné italskou WWF a skupinou pro energetickou účinnost Officinae Verdi)
Nyní již znáte naše produkty a je čas si užít vaření …
POUŽITÍ
Není nic jednoduššího než vaření s Mutti Passatou – Passatu stačí pouze ohřát, případně ji lze jíst dokonce studenou. Je ideální pro krátkou dobu vaření a dodává skvělou chuť nejen všem variantám omáček s rajčatovým základem, ale také vejcím a bílému masu. Rajčatové pyré také dobře snáší teplo, takže je vhodná jak na těstoviny, tak třeba jen tak na chlebu.
Ideální na: omáčky, koláče, polévky, studená jídla
Ohodnotit a sdílet