Rychlá rajčatová polévka

Rychlá rajčatová polévka

Pochutnejte si na lahodné rajčatové polévce bez ohledu na sezónnost. Tento recept vám zabere pouhou půlhodinu, ale vaše chuťové pohárky přivede k úžasu. Rozpalte plotnu!

Použitý produkt: Passata

Rajčatové pyré si zachovává jasně červenou barvu rajčat a má sametovou texturu s intenzivní, ale sladkou chutí.

cooking sketch 30 min (Doba přípravy: 30 min)

4 OSOBY

Ingredience

  • 2 bobkové listy
  • hrst bazalkových listů
  • extra panenský olivový olej
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 700 g Mutti PASSATA rajčatového pyré
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 200 g parmezánu
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř

Náš tip: Mutti Passata rajčatové pyré dodá chuť Itálie

Základem perfektní rajčatové polévky je kvalitní rajčatové pyré. To by mělo být vyvážené, ale přesto chutnat jako skutečná rajčata. Jen tak vám usnadní práci, aniž byste ochudili chuťové buňky o požitek z jídla.

SDÍLET RECEPT

Postup

  1. Nakrájejte najemno cibuli a lehce ji osmažte na olivovém oleji, dokud nezíská nazlátlou barvu.
  2. Přidejte nasekaný bobkový list, bazalku, zalijte rajčatovým pyré Mutti Passata.
  3. Vařte při mírné teplotě po dobu 10 minut.
  4. V průběhu vaření lehce ohřejte smetanu ke šlehání, jemně osolte, opepřete.
  5. Polévku propasírujte a přidejte k ní připravenou smetanu.
  6. Podávejte pokrm horký. Můžete jej doladit krutony.
  7. Pomyslnou třešničku na dortu polévce dodáte, pokud ji posypete parmezánem.

Líbil se vám recept?

Ohodnoťte a sdílejte s přáteli



Choose country and language

Global site