Křupavá rajčatová bruschetta
Připravte si chutný předkrm nebo rychlou večeři v toskánském stylu. Zakousněte se do křupavé rajčatové bruschetty, jíž by žádný rodilý Ital nepohrdl!
Použitý produkt: Passata
Rajčatové pyré si zachovává jasně červenou barvu rajčat a má sametovou texturu s intenzivní, ale sladkou chutí.
30 min (Doba přípravy: 30 min)
1 OSOBA
Ingredience
Suroviny pro rajčatovou pastu:
-
1-2
čajové lžičky
sušeného chilli
-
15
ančoviček
-
18
sušených rajčat
-
2
polévkové lžíce
Mutti Doppio rajčatové pasty
-
3
lžíce
Mutti PASSATA rajčatového pyré
-
extra panenský olivový olej
Suroviny pro bruschettu:
-
1 francouzská bageta nakrájená na 8 silnějších plátků
-
400
g
mozzarelly nakrájené na plátky
-
extra panenský olivový olej
-
hrst čerstvé bazalky
-
sušené chilli
-
mořská sůl
-
pepř
Náš tip: Mutti Doppio rajčatová pasta, ingredience mnoha tváří
Mnozí domácí kuchaři i kuchařky se potýkají s nespotřebovanými zbytky surovin, které nakoupí zvlášť kvůli jednomu jídlu, ale už pro ně nenajdou další využití. Žádné strachy, rajčatová pasta značky Mutti vydrží v lednici až 5 dní, a tak ji můžete směle použít při příštím vaření, máme pro vás hned několik receptů!
SDÍLET RECEPT
Náš tip: Mutti Doppio rajčatová pasta, ingredience mnoha tváří
Mnozí domácí kuchaři i kuchařky se potýkají s nespotřebovanými zbytky surovin, které nakoupí zvlášť kvůli jednomu jídlu, ale už pro ně nenajdou další využití. Žádné strachy, rajčatová pasta značky Mutti vydrží v lednici až 5 dní, a tak ji můžete směle použít při příštím vaření, máme pro vás hned několik receptů!
Křupavá rajčatová bruschetta: Postup
- Rozpalte troubu na 180°C.
- Rozložte na plech plátky bagety a lehce pokapejte olivovým olejem.
- Pečte v troubě, dokud plátky nezezlátnou.
- V kuchyňském mixéru připravte hladkou rajčatovou pastu smícháním všech jejích ingrediencí.
- Opečené plátky bagety potřete bohatým množstvím pasty, na ni přidejte plátek mozzarelly a kapku olivového oleje.
- Dochuťte lístky bazalky, sušeným chilli, mořskou solí, pepřem.
- Podávejte teplé.
