Křupavá rajčatová bruschetta

Křupavá rajčatová bruschetta


Připravte si chutný předkrm nebo rychlou večeři v toskánském stylu. Zakousněte se do křupavé rajčatové bruschetty, jíž by žádný rodilý Ital nepohrdl!  

Použitý produkt: Passata

Rajčatové pyré si zachovává jasně červenou barvu rajčat a má sametovou texturu s intenzivní, ale sladkou chutí.

cooking sketch 30 min (Doba přípravy: 30 min)

1 OSOBA

Ingredience

Suroviny pro rajčatovou pastu:

  • 1-2 čajové lžičky sušeného chilli
  • 15 ančoviček
  • 18 sušených rajčat
  • 2 polévkové lžíce Mutti Doppio rajčatové pasty
  • 3 lžíce Mutti PASSATA rajčatového pyré
  • extra panenský olivový olej

Suroviny pro bruschettu:

  • 1 francouzská bageta nakrájená na 8 silnějších plátků
  • 400 g mozzarelly nakrájené na plátky
  • extra panenský olivový olej
  • hrst čerstvé bazalky
  • sušené chilli
  • mořská sůl
  • pepř

Náš tip: Mutti Doppio rajčatová pasta, ingredience mnoha tváří

Mnozí domácí kuchaři i kuchařky se potýkají s nespotřebovanými zbytky surovin, které nakoupí zvlášť kvůli jednomu jídlu, ale už pro ně nenajdou další využití. Žádné strachy, rajčatová pasta značky Mutti vydrží v lednici až 5 dní, a tak ji můžete směle použít při příštím vaření, máme pro vás hned několik receptů!

SDÍLET RECEPT

Postup

  1. Rozpalte troubu na 180°C.
  2. Rozložte na plech plátky bagety a lehce pokapejte olivovým olejem.
  3. Pečte v troubě, dokud plátky nezezlátnou.
  4. V kuchyňském mixéru připravte hladkou rajčatovou pastu smícháním všech jejích ingrediencí.
  5. Opečené plátky bagety potřete bohatým množstvím pasty, na ni přidejte plátek mozzarelly a kapku olivového oleje.
  6. Dochuťte lístky bazalky, sušeným chilli, mořskou solí, pepřem.
  7. Podávejte teplé.

Líbil se vám recept?

Ohodnoťte a sdílejte s přáteli



Choose country and language

Global site