Focaccine Burger

Name: Focaccine Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Rollen Pizzateig; 400 g MUTTI Pasta Sauce all'Arrabbiata; 200 g Pizza-Mozzarella; 500 g Rinderhackfleisch; Salz & Pfeffer

Außen weich, innen herrlich cremig – mit dem kräftigen Geschmack der MUTTI Pasta Sauce Arrabbiata

Mit Pasta Sauce mit Pizzutello Tomaten mit Kalabrischem Chili

Frisch und feurig. Für die Mutti Pastasauce mit Pizzutello-Tomaten mit kalabrischen Chili werden nur 100% italienische Sommertomaten von höchster Qualität verwendet, die im besten Reifestadium geerntet werden. Wir wählen sorgfältig eine bestimmte Tomatensorte aus, die am besten mit unseren einzigartigen italienischen Zutaten harmoniert. Hier wird die fruchtige Pizzutello-Tomate mit kalabrischem Chili gepaart - einer italienischen Chilisorte, die für ihre bemerkenswerte Kombination aus fruchtigem, würzigem und salzigem Geschmack bekannt ist.

20 min (Kochzeit / Vorbereitung: 10 min)

Einfach

4 Personen

Zutaten

2 Rollen Pizzateig
400 g MUTTI Pasta Sauce all'Arrabbiata
200 g Pizza-Mozzarella
500 g Rinderhackfleisch
Salz & Pfeffer

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Focaccine Burger: Methode

Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit einer Prise Salz etwa 5 Minuten lang anbraten. Die MUTTI Pasta Sauce Arrabbiata unterrühren, gut vermengen, bis die Füllung cremig und gleichmäßig vermischt ist, dann vom Herd nehmen.
Den Pizzateig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. In die Mitte jedes Quadrats etwas Mozzarella und etwas Fleischfüllung geben und die Quadrate dann vorsichtig zusammenfalten, sodass eine Focaccine entsteht.
Die Focaccine Burger in einer heißen Pfanne bei geringer Hitze und mit Deckel auf jeder Seite einige Minuten lang braten. Während des Bratens vorsichtig wenden, bis sie außen goldbraun sind und innen herrlich geschmolzen und zart-klebrig sind.

Essen mit Freunden, Hauptgerichte, Fleisch

Ein einfach Gericht mit überraschend intensiven Geschmack

Diese in der Pfanne gebratenen, gefüllten Focaccine sind eine einfache, aber köstliche Idee – perfekt für ein ungezwungenes Abendessen, einen hausgemachten Aperitivo oder zum gemeinsamen Genießen am Tisch. Außen goldbraun und innen weich, offenbaren sie einen warmen, käsigen Kern voller Geschmack. Es ist der Kontrast zwischen dem leicht knusprigen Pizzateig und der cremigen Füllung, der sie so unwiderstehlich macht.

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung: Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne an, bis es gut durchgebraten und voller Geschmack ist. Fügen Sie dann die MUTTI Pasta Sauce Arrabbiata hinzu, die dem Hackfleisch den reichhaltigen Geschmack von Tomaten und eine angenehm scharfe Note verleiht. Verteilen Sie die Füllung zusammen mit dem Mozzarella auf dem Pizzateig – der Mozzarella schmilzt beim Garen der Focaccine und sorgt so für einen unwiderstehlich cremigen Kern.

MUTTI Pasta Sauce Arrabbiata und Mozzarella: eine zartschmelzende, geschmacksintensive Füllung

Wenn du die Focaccine in einer abgedeckten Pfanne bei geringer Hitze garst, kann der Teig sanft durchgaren, während der Mozzarella im Inneren schmilzt. Wende sie während des Garens, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun und appetitlich werden.

Das Ergebnis? Warme, goldbraune Focaccine mit einer cremigen, käsigen Füllung und einer köstlichen würzigen Note. Am besten schmecken sie direkt aus der Pfanne – ein einfaches, geschmacksintensives Rezept für alle Momente, in denen man Lust auf etwas Besonderes hat.