Grillimarinadi
Tehty tuotteella Ketsuppi
Muttin Ketchup on vain italialaisia tomaatteja. Jopa 2,2 kiloa tomaattia käytetään yhteen kiloon ketchupia, jonka erityispiirteenä on kevyesti mausteinen maku.
Keskiverto
Ainekset
-
2
valkosipulikynttä
-
2
salottisipulia
-
2
tl
oliiviöljyä
-
3
rkl
balsamiviinietikkaa
-
2
tl
Dijon sinappia
-
3
rkl
hunaja
-
2
dl
Mutti-ketsuppia
-
2
tl
cayenne pippuria
-
1
tl
chili jauhetta
-
2
tl
suolaa
Jaa ainesosaluettelo
Grillimarinadi: Ohje
- Kuullota pieneksi hakatut sipulit öljyssä kattilassa.
- Kun ne ovat pehmeitä, lisää loput ainekset ja hämmennä sekaisin.
- Anna kiehua matalalla lämmöllä, kunnes kastike on paksuntunut ja neste on haihtunut puoleen.
- Käytä kastiketta grillausmarinadina.
