Kirsikkatomaattipizza
Koe klassikon ihastuttava versio kirsikka-tomaattipizzan muodossa! Tässä pizzassa yhdistyvät Mutti Classic -pizzakastikkeen täyteläinen maku ja tuoreiden kirsikoiden makeus, jotka viimeistellään kermaisella burratalla ja tuoksuvalla basilikalla. Tämän yllättävän makuyhdistelmän avulla teet varmasti vaikutuksen!
Tehty tuotteella Italialainen pizzakastike
Muttin klassinen pizzakastike on oikea valinta, kun haluat taikoa aidon italialaisen pizzan maun myös omaan kotikeittiöösi! Se on tehty tuoreista, täydellisesti auringon kypsyttämistä italialaisesten suosikkitomaateista, jotka ovat 100% italialaista alkuperää ja sisältävät ainoastaan luonnollisia makuja. Kastike on juuri sellainen, jonka italialainen kotikokki valitsisi oman pizzansa päälle.
Helppo
Ainekset
Pizzapohja:
-
3,5
dl
kädenlämpöistä vettä
-
7
g
kuivahiivaa
-
10
g
oliiviöljyä
-
10
g
hienoa merisuolaa
-
500
g
00-pizzajauhoja
Täytteet:
-
1
prk (400 g)
Mutti Klassinen pizzakastiketta
-
300
g
tuoreita kirsikoita
-
burratajuusto
-
mustapippuria
-
tuoretta basilikaa
Jaa ainesosaluettelo
Kirsikkatomaattipizza: Ohje
- Ota pari ruokalusikallista vettä sivuun ja sekoita siihen suola. Sekoita jauhot ja kuivahiiva. Lisää vesi ja vaivaa taikinaa maltillisesti yleiskoneella tai käsin 10 minuuttia. Lisää suolavesi ja jatka vaivaamista. Kun suolavesi on imeytynyt taikinaan, lisää oliiviöljy. Vaivaa vielä 10 minuuttia. Peitä taikina kostealla keittiöliinalla ja anna kohota puolitoista tuntia.
- Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele palloiksi. Laita taikinapallot kevyesti öljyttyyn vuokaan kohoamaan ja peitä kostealla keittiöliinalla. Kohota puoli tuntia. Laita uuni lämpiämään 300- asteeseen. Parhaimman lopputuloksen saat esilämmittämällä pizzakiven tai paista pizza uuninpellillä.
- Halkaise kirsikat ja poista kivet. Muotoile taikinapallo pizzaksi, levitä päälle Mutti pizzakastiketta ja kirsikoita. Paista uunin keskitasolla noin 5-7 minuuttia.
- Viimeistele pizza burratajuustolla, mustapippurilla ja tuoreella basilikalla.
