VEGAANINEN KESÄKURPITSA-MUNAKOISOPIZZA
Keskiverto
Ainekset
-
350
g
vehnäjauhoja
-
11
g
kuivahiivaa
-
160
ml
vettä
-
1/2
dl
oliiviöljyä Täytteet
-
400
g
Mutti klassista pizzakastiketta
-
150
g
munakoisoa
-
2/3
keltaista paprikaa
-
2/3
kesäkurpitsaa
-
4
rkl
oliiviöljyä
-
suolaa
Jaa ainesosaluettelo
VEGAANINEN KESÄKURPITSA-MUNAKOISOPIZZA: Ohje
- Liuota hiiva haaleaan veteen
- Sekoita jauhot, öljy ja ripaus suolaa ja vaivaa taikina tasaisen kimmoisaksi. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele tasaisiksi sileiksi palloiksi. Anna taikinapallojen kohota vähintään kaksi tuntia
- Levitä taikinapallot voidellulle pellille ja peitä keittiöliinalla. Anna kohota lämpimässä paikassa vielä noin 40 minuuttia
- Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa ja paista niitä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet kauniin värin. Viipaloi paprikat
- Paista pizzapohjia uunissa 180 asteessa 15–20 minuuttia
- Levitä pizzapohjalle pizzakastiketta, ripottele päälle kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Levitä kasvikset tomaattikastikkeen päälle
- Ripottele päälle oliiviöljyä ja paista pizzoja 200 asteessa 5–6 minuuttia
