
Tortelli di patate con ragù di porcini e pancetta croccante
Preparato con Passata Emiliana
Le Passate Regionali Mutti nascono in tre regioni dal fascino unico: Sicilia, Puglia, Emilia. Tre territori, tre caratteri diversi. La Passata Emiliana è realizzata solo col miglior pomodoro 100% emiliano per un'esperienza di gusto autentica e genuina, che affonda le radici nel territorio delle Campagne Parmensi, ai piedi delle colline, nel cuore dell'Emilia. Qui, i terreni ghiaiosi, attraversati dai fiumi che discendono dall'appennino, sono particolarmente fertili e danno vita ad un pomodoro datterino dal sapore dolce e delicato. Al palato, si traduce in una Passata dal carattere equilibrato, morbido, armonioso.
65 minuti (COOK TIME: 20 minuti / Preparazione)
Media
4 persone