Einfache tomaten rezepte

Dreifachkonzentriertes Tomatenmark

Blumenkohl Cacciatore

Ganze Blumenkohl-Cacciatore mit Kirschtomaten, Oliven und mediterranen Kräutern. Vegan, aromatisch und überraschend raffiniert. Dieses Gericht bringt italienisches Soulfood in pflanzlicher Form auf den Teller. Der Blumenkohl wird im Ganzen gegart, bleibt dabei zart im Inneren und entwickelt im Ofen goldene Röstaromen. Die Sauce aus fruchtigen Kirschtomaten, Oliven, Kapern und feinen Kräutern umhüllt das Gemüse mit

31 min

Einfach

Passierte Tomaten

Tomaten-Farinata

Goldbraun gebackene Farinata mit Tomaten und Auberginen ist vegan, glutenfrei und herrlich aromatisch. Diese ligurische Spezialität aus Kichererbsenmehl begeistert mit würzigem Geschmack, knuspriger Textur und mediterranen Aromen. Als Snack, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht bringt sie Abwechslung auf den Teller und passt perfekt in die moderne Gemüseküche.

2h 35 min

Einfach

Pasta Sauce mit Rossoro Tomaten mit Basilikum Genovese DOP

Fruchtig Cremige Tomaten-Eier

Cremige Eier in fruchtiger Tomatensauce, serviert mit Knoblauchbrot. Einfach, herzhaft und schnell gemacht. Es ist die mediterrane Variante von Shakshuka, eine rustikale, aber gleichzeitig elegante Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit passt. Ob als sättigendes Frühstück, leichtes Mittagessen oder unkompliziertes Abendgericht. Dieses Rezept bringt Wärme, Aroma und eine Extraportion Komfort auf den Teller.

15 min

Einfach

Paccheri alla Scarpariello

Cremige Pasta aus der neapolitanischen Küche mit Kirschtomaten, Käse & Basilikum. Ein klassisches traditionsreichs Gericht, was süß-fruchtige Tomaten, zart schmelzenden Käse und aromatisches Basilikum zu einer samtigen Sauce verbindet, die sich perfekt um die Paccheri schmiegt. Schnell zubereitet und herrlich unkompliziert. Ein mediterraner Klassiker voller Seele und Geschmack, der nach Sonne und italienischer Lebensfreude schmeckt.

20 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Knusprig Fritierte Tomaten

Goldbraun und absolut unwiderstehlich: panierte Tomatenscheiben als vegetarischer Geheimtipp mit Wow-Effekt. Außen kross, innen saftig. Dieses kaum bekannte Gericht überrascht mit intensiven Aromen und mediterranem Charme. Ein echter Blickfang, der selbst eingefleischte Bruschetta-Fans begeistert. Ob als raffinierte Vorspeise, Snack oder Sommerhighlight: Diese Tomaten bringen Abwechslung auf den Teller. Einfach, schnell und ganz besonders.

30 min

Einfach

Omelette mit Kirschtomaten, Feta & Pesto

Fluffiges Ofen-Omelette mit Kirschtomaten, Feta, Spinat und Basilikumpesto. Luftig, aromatisch Und ideal für ein entspanntes Frühstück oder Brunch am Wochenende. Dieses herzhafte Ofengericht bringt mediterrane Aromen auf den Teller: Süße Tomaten, cremiger Feta und würziges Pesto vereinen sich in einer saftigen Eimasse zu einem besonderen Genussmoment. Perfekt, wenn du dir Zeit zum Genießen nehmen möchtest.

30 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Hähnchenfleischbbällchen in Tomatensauce

Saftige Hähnchenbällchen mit Ricotta & Gemüse in aromatischer Tomatensauce – im Ofen gebacken, mediterran gewürzt & voller Geschmack.Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Ricotta und geraspeltem Gemüse macht diese Bällchen besonders saftig und leicht. Gebacken in fruchtiger Tomatensauce entsteht ein unkompliziertes Ofengericht, das nach Urlaub schmeckt. Perfekt für Familienabende, Gäste oder als Meal-Prep fürs Büro.

50 min

Einfach

Passierte Tomaten

Mini Blumenkohlpizza

Knusprige Blumenkohl-Pizzette mit geschmolzenem Mozzarella bringen mediterrane Aromen aufs Blech. Leicht, würzig und überraschend sättigend. Ob als kreatives Low-Carb-Gericht oder als Gemüse-Alternative zur klassischen Pizza – diese kleinen Ofengerichte überzeugen mit aromatischem Belag und goldbraunem Finish. Blumenkohl sorgt für eine luftig-leichte Basis, Mozzarella für cremige Fülle. Ideal für alle, die Genuss ohne Teig suchen –

45 min

Einfach

Blumenkohl-Couscous

Mediterraner Blumenkohl-Couscous mit Tomatenpesto, Oliven, Sardellen & Zitrone. Leicht, aromatisch & blitzschnell zubereitet. Frische Mittelmeer-Aromen, ganz ohne Kochen. Fein geriebener Blumenkohl ersetzt den klassischen Couscous und wird mit würzigen Sardellen, saftigen Oliven und einem Spritzer Zitrone zu einem sommerlich-leichten Genuss. Perfekt als Low-Carb-Alternative, als Beilage zum Grillen oder als schnelles Mittagessen an heißen Tagen.

15 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Detoxsuppe mit roten Linsen

Wärmende Suppe mit Linsen, Gemüse & Ingwer. Leicht, bekömmlich & voller gesunder Zutaten. Ideal für kalte Tage oder als Detox-Mahlzeit. Die Kombination aus ballaststoffreichen Linsen, frischem Wurzelgemüse und wärmendem Ingwer unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern schmeckt auch wunderbar aromatisch. Diese Suppe lässt sich gut vorbereiten, sättigt langanhaltend und ist eine ideale Wahl für alle,

1h 10 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Mediterraner Fenchel im Ofen-Päckchen

Im Backpapier zart gebackener Fenchel mit Tomaten, Oliven & Kapern. Ein mediterranes Leichtgericht voller Aroma, einfach & gesund. Die Kombination aus dem milden, süßlichen Fenchel und der fruchtigen Tomatensauce wird durch salzige Oliven, würzige Kapern und ein Hauch Knoblauch perfekt ausbalanciert. Durch das Garen im Backpapier bleibt der Fenchel wunderbar zart, während sich die Aromen

30 min

Einfach

Passierte Tomaten

Würzige Hähnchen-Enchiladas

Würzige Enchiladas mit Hähnchen, Bohnen & Tomatensauce. Einfach gemacht & voller Aroma. Mexikanisches Soulfood mit mediterranem Twist. Diese Enchiladas vereinen saftiges Hähnchen, cremige Bohnen und eine fruchtige Tomatensauce zu einem ofengebackenen Wohlfühlgericht. Ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder ein unkompliziertes Familienessen.

1h

Einfach

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