Das klassische passierte Tomaten ist süß und cremig, oder kurz gesagt, die bequemste Art, mit Tomaten zu kochen. Es eignet sich ideal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, in denen es seine leuchtend rote Farbe beibehält. Einmal schnell aufgewärmt verleiht es Ihren Ei- oder Geflügelrezepten eine saftige Konsistenz oder wird zu einer schnellen Sauce für ein Nudelgericht. Selbst die Kleinsten werden von seinem süßen Geschmack und angenehm weichen Mundgefühl begeistert sein.
Tomaten in Stücken, Passierte Tomaten, Tomatenmark und Geschälte Tomaten: Das sind die Unentbehrlichen von Mutti. Aufgrund der Unterschiede in Farbe, Geschmack und Konsistenz hat jedes dieser Produkte einen ganz eigenen Charakter. Die Passierte Tomaten zeichnen sich durch eine leuchtend rote Farbe, eine sämige Konsistenz und einen außergewöhnlich süßen Geschmack aus.
WIE WIRD ES HERGESTELLT?
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Unsere Mutti Passierten Tomaten haben ein liebliches Aroma mit süßen und würzigen Geschmacksnoten. Im Gegensatz dazu bildet das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti die optimale Grundlage für alle Gerichte, bei denen das intensive Aroma, die Frische, Säure und der leicht würzige Geschmack sonnengereifter Tomaten gewünscht ist. Die Textur der handverlesenen Tomaten ist seidig und cremig. Das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti besteht aus fein gehackten Tomatenstücken im eigenen Saft. Beide Produkte eignen sich für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, unterscheiden sich jedoch in ihrer Konsistenz: Mit seiner flüssigen Textur eignet sich Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch auch für lange Kochzeiten. Die Passierten Tomaten von Mutti haben eine seidig-cremige Konsistenz und sind dadurch ideal für kalte Saucen oder Pastasaucen. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Passierte Tomaten für die Zubereitung von Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce. Für Suppen eignet sich unser Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch.
Polpa
Tomaten in Stücken
Sämige textur
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Polpa
Tomaten in Stücken
Sämige textur
Unsere Mutti Passierten Tomaten haben ein liebliches Aroma mit süßen und würzigen Geschmacksnoten. Im Gegensatz dazu bildet das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti die optimale Grundlage für alle Gerichte, bei denen das intensive Aroma, die Frische, Säure und der leicht würzige Geschmack sonnengereifter Tomaten gewünscht ist. Die Textur der handverlesenen Tomaten ist seidig und cremig. Das Feinste Tomatenfruchtfleisch von Mutti besteht aus fein gehackten Tomatenstücken im eigenen Saft. Beide Produkte eignen sich für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, unterscheiden sich jedoch in ihrer Konsistenz: Mit seiner flüssigen Textur eignet sich Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch auch für lange Kochzeiten. Die Passierten Tomaten von Mutti haben eine seidig-cremige Konsistenz und sind dadurch ideal für kalte Saucen oder Pastasaucen. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Passierte Tomaten für die Zubereitung von Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce. Für Suppen eignet sich unser Mutti Feinstes Tomatenfruchtfleisch.
Passata
Saftige Tomatenpüree
Tiefrote farbe
Polpa
Tomaten in Stücken
Leuchtend rote farbe
Passata
Saftige Tomatenpüree
Tiefrote farbe
Polpa
Tomaten in Stücken
Leuchtend rote farbe
Passata
Saftige Tomatenpüree
Süßer Geschmack
Polpa
Tomaten in Stücken
Frischer Geschmack
Passata
Saftige Tomatenpüree
Süßer Geschmack
Polpa
Tomaten in Stücken
Frischer Geschmack
Passata
Saftige Tomatenpüree
Für begrenzte kochzeiten geeignet
Polpa
Tomaten in Stücken
Auch für lange Garzeiten geeignet
Passata
Saftige Tomatenpüree
Für begrenzte kochzeiten geeignet
Polpa
Tomaten in Stücken
Auch für lange Garzeiten geeignet
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Während Mutti Geschälte Tomaten ein intensiv würziges Aroma bieten, schmecken Mutti Passierte Tomaten eher süßlich. Beide Produkte sind ideal für Gerichte, bei denen das Aroma frisch geernteter Tomaten gewünscht ist. Die Geschälten Tomaten haben einen höheren Flüssigkeitsgehalt und bewahren ihr Aroma selbst nach langem Kochen. Die Konsistenz von Mutti Passierte Tomaten ist glatt und sämig. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Geschälte Tomaten für Pizza und Passierte Tomaten für Pasta.
Pelati
Geschälte Tomaten
Doppelte konsistenz
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Pelati
Geschälte Tomaten
Doppelte konsistenz
Während Mutti Geschälte Tomaten ein intensiv würziges Aroma bieten, schmecken Mutti Passierte Tomaten eher süßlich. Beide Produkte sind ideal für Gerichte, bei denen das Aroma frisch geernteter Tomaten gewünscht ist. Die Geschälten Tomaten haben einen höheren Flüssigkeitsgehalt und bewahren ihr Aroma selbst nach langem Kochen. Die Konsistenz von Mutti Passierte Tomaten ist glatt und sämig. Unser Tipp: Verwenden Sie Mutti Geschälte Tomaten für Pizza und Passierte Tomaten für Pasta.
Passata
Saftige Tomatenpüree
Tiefrote farbe
Pelati
Geschälte Tomaten
Natürliche rote farbe
Passata
Saftige Tomatenpüree
Tiefrote farbe
Pelati
Geschälte Tomaten
Natürliche rote farbe
Passata
Saftige Tomatenpüree
Süßer Geschmack
Pelati
Geschälte Tomaten
Delicato
Passata
Saftige Tomatenpüree
Süßer Geschmack
Pelati
Geschälte Tomaten
Delicato
Passata
Saftige Tomatenpüree
Für begrenzte kochzeiten geeignet
Pelati
Geschälte Tomaten
Auch für lange Garzeiten geeignet
Passata
Saftige Tomatenpüree
Für begrenzte kochzeiten geeignet
Pelati
Geschälte Tomaten
Auch für lange Garzeiten geeignet
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Gemeinsam verwendet, sorgen das Dreifach konzentrierte Tomatenmark und die Passierten Tomaten von Mutti für ein ausgewogenes Ergebnis: Das intensive Aroma des Tomatenmarks passt perfekt zum eher süßlichen Geschmack der Passierten Tomaten. Beide Produkte eignen sich für die Zubereitung von Gerichten, die nicht gekocht werden, wobei unser Tomatenmark seinen einzigartigen Charakter auch bei hohen Kochtemperaturen bewahrt. Mutti Passierte Tomaten sind optimal für Gerichte mit kurzen Kochzeiten wie Eierspeisen, Rezepte mit Geflügel und Pastasaucen. Gemeinsam verleihen beide Produkte Ihrer Sauce das gewisse Extra.
Concentrato
Tomatenmark
Dickflüssige textur
Passata
Saftige Tomatenpüree
Cremige textur
Concentrato
Tomatenmark
Dickflüssige textur
Gemeinsam verwendet, sorgen das Dreifach konzentrierte Tomatenmark und die Passierten Tomaten von Mutti für ein ausgewogenes Ergebnis: Das intensive Aroma des Tomatenmarks passt perfekt zum eher süßlichen Geschmack der Passierten Tomaten. Beide Produkte eignen sich für die Zubereitung von Gerichten, die nicht gekocht werden, wobei unser Tomatenmark seinen einzigartigen Charakter auch bei hohen Kochtemperaturen bewahrt. Mutti Passierte Tomaten sind optimal für Gerichte mit kurzen Kochzeiten wie Eierspeisen, Rezepte mit Geflügel und Pastasaucen. Gemeinsam verleihen beide Produkte Ihrer Sauce das gewisse Extra.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns Respekt vor dem Land
KOOPERATION MIT DEM WWF ITALIEN
Mutti arbeitet eng mit dem WWF in Italien zusammen, um die Landwirte dabei zu unterstützen, ihren Wasserverbrauch und ihre CO2-Emissionen nachhaltig zu senken. Der italienische WWF setzt nicht nur Ziele, sondern ermöglicht den Bauern auch die Analyse und Validierung von verschiedenen Anbau- und Produktionsdaten, um diese zu optimieren. Beispielsweise empfahl die Organisation die Verwendung spezieller Sensoren, die den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens erkennen und wertvolle Informationen für die effiziente Wassernutzung liefern. Mutti investierte in die dafür notwendige Technologie sowie in die Ausbildung und technische Unterstützung der Landwirte und anderer landwirtschaftlicher Organisationen. Auch nach Ablauf dieses fünfjährigen Projekts setzen wir uns dafür ein, die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten und jeden einzelnen Produktionsschritt kontinuierlich zu verbessern.
ERGEBNISSE:
MEHR ALS 1.000 MILLIONEN LITER WASSER WURDEN EINGESPART *
*zwischen 2012 und 2014 (Quelle: Datenerhebung durch CMCC, WWF und Mediterranean Climate Change Center in Italien)
MEHR ALS 31.530 TONNEN CO2 (KOHLENDIOXID) WURDEN NICHT AUSGESTOSSEN*
Zwischen 2010 und 2015 im vergleich zu 2009 (quelle: daten des italienischen wwf und der energieeffizienzgruppe officinae verdi)
Nun kennen Sie unsere Produkte – ab an den Herd!
SO VERWENDEN SIE ES
Es ist die womöglich einfachste Art, mit Mutti-Produkten zu kochen, denn in der Regel müssen Sie sie nur kurz erhitzen. Sie ist perfekt für kurze Garzeiten und passt hervorragend zu Saucen, Quiches, Eierspeisen und hellem Fleisch. Tomatenpüree ist hitzebeständig und daher perfekt für rote Saucen, Nudelsaucen, Lasagne oder aufs Brot.
Ideal für: Saucen, Quiches, Suppen, kalte Gerichte
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