Einfache tomaten rezepte

Französisches Ratatouille

Buntes Ratatouille mit Paprika, Zucchini, Aubergine & Tomaten. Leicht, gesund & voller mediterraner Aromen. Perfekt als veganes Hauptgericht. Mediterraner Flair direkt auf den Teller: Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten werden sanft gegart, bis sie ihr volles Aroma entfalten. Das Gemüse wird mit frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin verfeinert und in einer leichten Tomatensauce geschmort.

45 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Gnocci alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina im Ofen gebacken mit Tomaten, Mozzarella & Parmesan. Cremig, herzhaft & ein mediterraner Klassiker aus Kampanien. Ein Stück italienischer Lebensfreude aus Kampanien: zarte Gnocchi werden in einer fruchtigen Tomatensauce geschwenkt, mit Mozzarella und Parmesan überbacken und im Ofen goldbraun gratiniert. Das Ergebnis sind cremig, herzhaft und voller mediterraner Aromen. Dieses traditionelle Rezept

35 min

Einfach

Passierte Tomaten

Pappa al Pomodoro

Herzhafte, cremige Brotsuppe aus der Toskana mit Tomaten, Zwiebeln & Brot. Ein traditionelles Rezept, einfach, aromatisch & authentisch. Purer Komfort in einer Schüssel: fruchtige Tomaten, sanft geschmorte Zwiebeln und altbackenes Brot verbinden sich zu einer cremigen, herzhaften Köstlichkeit. Inspiriert von der traditionellen „Pappa al Pomodoro“ bringt dieses Rezept italienische Landhausküche direkt auf den Tisch –

45 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Knusprige Nudelspiesse

Ofengebackene Nudelspieße treffen auf cremige Tomatensauce, geschmolzenen Mozzarella und würzigen Parmesan – ein knuspriges Highlight, das garantiert begeistert. Außen goldbraun gebacken, innen saftig und aromatisch, sind diese Spieße perfekt für Partys, Buffets oder als kreatives Fingerfood. Ob warm serviert oder lauwarm genossen – dieses Rezept verbindet italienische Aromen mit unkompliziertem Genuss und macht garantiert Lust

40 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Toskanischer Bohnen-Eintopf

Herzhafter Ofenauflauf mit Geschälten Tomaten, weißen Bohnen & Mozzarella – cremig, würzig und in wenigen Minuten vorbereitet. Die Kombination von fruchtigen Tomaten, cremigem Mozzarella und zarten weißen Bohnen macht diesen herzhaften Ofenauflauf zu einem echten Wohlfühlgericht. In wenigen Minuten vorbereitet und dann ganz entspannt im Ofen gebacken, entsteht ein köstliches Comfort Food, das der ganzen

40 min

Einfach

Passierte Tomaten

Romesco-Pasta mit gerösteter Paprika

Cremige Romesco-Pasta mit gerösteter Paprika, Mandeln & Haselnüssen – aromatisch, nussig und authentisch mediterraner Aromen. Geröstete Paprika, knackige Mandeln und Haselnüsse verschmelzen hier mit einer samtigen Tomatensauce zu einer cremigen, aromatischen Komposition voller Tiefe. Die würzige Sauce umhüllt die Pasta perfekt, während Knoblauch, Olivenöl und ein Hauch Essig für feine Kontraste sorgen. Inspiriert von der

1h

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Zuccini Parmigiana

Zucchini alla Parmigiana – ein sommerlich-leichter Klassiker aus Italien. In Schichten gebacken mit fruchtiger Tomatensauce, zartem Mozzarella und würzigem Parmesan – aromatisch, herzhaft und cremig zugleich. Dieses Ofengericht vereint mediterrane Aromen mit einer leichten Frische und ist perfekt für warme Tage. Die gebackenen Zucchinischeiben nehmen die Sauce wunderbar auf und verschmelzen mit dem Käse zu

1h 30 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Akordeon Hühnchen

Fächerweise gefüllte Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Käse – saftig, überbacken und perfekt als raffiniertes Ofengericht. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust, aromatischer Tomatensauce und geschmolzenem Käse sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Durch das fächerweise Einschneiden der Hähnchenbrust entsteht nicht nur eine besondere Optik, sondern auch eine besonders saftige Textur, weil die Sauce tief ins Fleisch einzieht.

35 min

Einfach

Pasta Sauce mit Rossoro Tomaten mit Parmigiano Reggiano

Herzhafter Tassenkuchen

Dieser herzhafte Tassenkuchen mit Speck und Parmesan ist der perfekte Snack, wenn es schnell gehen muss. In nur fünf Minuten entsteht ein saftiger, würziger Mini-Kuchen, der sich ideal für das Abendessen, als Fingerfood oder für spontane Genussmomente eignet. Durch die Kombination von Speck, Parmesan und einer fluffigen Teigbasis wird dieser Tassenkuchen zu einem echten Wohlfühlessen

5 min

Einfach

Passierte Tomaten

Pasta alla Portofino

Mediterrane Pasta alla Portofino vereint samtige Tomatensauce mit aromatischem Basilikum-Pesto – eine cremige, leichte Kombination, die in Ligurien zu Hause ist. Dieses Rezept bringt italienisches Urlaubsflair direkt auf den Teller: frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Serviert mit geriebenem Parmesan, frischem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl wird es zu einem echten Familienliebling. Ideal für entspannte Abende,

20 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Sardische Gemüsepizza

Ein einfaches, rustikales Ofengericht, das die Aromen Sardiniens einfängt: Die sardische Gemüsepizza wird mit frischem Gemüse, Hartweizengrieß und fruchtigen Tomaten zubereitet und überzeugt durch ihre mediterrane Leichtigkeit. Inspiriert von der traditionellen sardischen Küche bringt sie sonnige Urlaubsstimmung auf den Teller. Serviert mit frischen Kräutern, Olivenöl und einem Glas Weißwein wird sie zu einem echten Genussmoment

1h

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Polpo alla Luciana

Ein traditionelles Gericht aus Neapel, das mediterrane Aromen auf den Teller bringt: Polpo alla Luciana. Zarter Oktopus wird langsam in einer aromatischen Tomatensauce mit Kapern, Oliven, Knoblauch und einem Hauch Chili geschmort, bis er butterzart ist und die Sauce ihre volle Tiefe entfaltet. Dieses rustikale Gericht hat seinen Ursprung im alten Fischerhafen von Neapel, wo

1h 5 min

Einfach

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