Tomaattirisotto vuohenjuustohiutaleilla ja oreganolla

Tomaattirisotto vuohenjuustohiutaleilla ja oreganolla

Tehty tuotteella Pastakastike Parmesan

Muttin valmiskastikkeet syntyivät rakkaudesta italialaisiin tomaatteihin, ja ne on valmistettu perinteisiä reseptejä kunnioittaen. Kastikkeet maistuvat aidolta, tuoreelta ja herkulliselta, sillä ne sisältävät vain Muttin tomaatteja ja muita tarkoin valittuja ainesosia. Parmesan-tomaattikastike sisältää Muttin hienoa tomaattimurskaa ja herkullista Parmigiano-Reggianoa. Kaikille pirteiden makujen ystäville. Sopii erinomaisesti pastan, riisin ja viljojen kanssa.

cooking sketch 40 min (VALMISTUSAIKA)

cooking sketch Helppo

Ainekset

  • 320 g carnaroli-riisiä
  • 300 g Mutti parmesan-pastakastiketta
  • 1 pieni salottisipuli
  • 1 l kasvislientä
  • 20 g parmesaania
  • 20 g voita
  • 120 g vuohenjuustoa
  • tuoretta oreganoa
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Hienonna salottisipuli ja paista se muutamassa ruokalusikallisessa öljyä
  2. Lisää sekaan riisi ja paahda sitä muutama minuutti sekoittaen koko ajan
  3. Kastele valkoviinillä ja anna sen haihtua
  4. Kaada joukkoon muutama pieni kauhallinen kiehuvan kuumaa lientä ja keitä noin 15 minuuttia
  5. Lisää kasvislientä sitä mukaa kun se imeytyy riisiin
  6. Puolessa välissä kypsennystä kaada sekaan 150 g Mutti parmesan-pastakastiketta
  7. Muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua lisää joukkoon loput kastikkeesta
  8. Kun otat risoton pois hellalta, sen tulee olla koostumukseltaan hyvin pehmeää
  9. Sammuta hella, lisää sekaan parmesaani ja voi ja hämmennä nopeasti
  10. Tarjoile vuohenjuustohiutaleiden ja tuoreen oreganon kera

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto