Tomaattirisotto juustolla ja oreganolla

Tomaattirisotto juustolla ja oreganolla

Tehty tuotteella Pastakastike Parmesan

Muttin pastakastikkeet syntyivät rakkaudesta ruoanlaittoon ja halusta tarjota rakkaimmillemme vain parasta. Siksi pastakastikkeissamme käytetään 100% italialaisia tomaatteja, joiden ainoa makeutusaine on aurinko ja huolella valittuja, parhaita italialaisia ainesosia. Emme lisää kastikkeisiin sokeria tai mitään muutakaan ylimääräistä, jotta purkin avatessasi kohtaat aidot maut ja tuoksut, jotka tuovat Italian suoraan keittiöösi!Pastakastike parmesaanilla on maustettu italialaisella DOP-sertifioidulla Parmigiano Reggianolla. Sertifiointi takaa parmesaanin perinteisen valmistusprosessin ja ikonisen maun. Tässä kastikkeessa siis todella tuoksuu ja maistuu ihanan intensiivinen parmesaani!

cooking sketch 40 min (VALMISTUSAIKA)

cooking sketch Helppo

Ainekset

  • 320 g carnaroli-riisiä
  • 300 g Mutti parmesan-pastakastiketta
  • 1 pieni salottisipuli
  • 1 l kasvislientä
  • 20 g parmesaania
  • 20 g voita
  • 120 g vuohenjuustoa
  • tuoretta oreganoa
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
Jaa ainesosaluettelo

Tomaattirisotto juustolla ja oreganolla: Ohje

  1. Hienonna salottisipuli ja paista se muutamassa ruokalusikallisessa öljyä
  2. Lisää sekaan riisi ja paahda sitä muutama minuutti sekoittaen koko ajan
  3. Kastele valkoviinillä ja anna sen haihtua
  4. Kaada joukkoon muutama pieni kauhallinen kiehuvan kuumaa lientä ja keitä noin 15 minuuttia
  5. Lisää kasvislientä sitä mukaa kun se imeytyy riisiin
  6. Puolessa välissä kypsennystä kaada sekaan 150 g Mutti parmesan-pastakastiketta
  7. Muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua lisää joukkoon loput kastikkeesta
  8. Kun otat risoton pois hellalta, sen tulee olla koostumukseltaan hyvin pehmeää
  9. Sammuta hella, lisää sekaan parmesaani ja voi ja hämmennä nopeasti
  10. Tarjoile vuohenjuustohiutaleiden ja tuoreen oreganon kera

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi



Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto