Dubbel concentraat
Tomatenpuree
Voor een sterke en intense tomatensmaak is tomatenconcentraat wat je nodig hebt. Dit product werkt uitstekend samen met onze andere producten om de smaak en textuur van de tomaat te versterken.
Blikje 440g
Blikje 140g
Tube 130g
Donkerrode kleur
Intense smaak
Pasta-achtige, zachte structuur
Maximaliseer je tomatensmaak
kom meer te weten over concentraat
De intense puree van de tomaat
De dubbele concentraat is in zijn verschillende versies ideaal om extra kleur, smaak en textuur aan gerechten te geven. Het is in het bijzonder geschikt voor gerechten die een zeer lange bereidingstijd nodig hebben, zoals ragù, stoofpotjes en wonderlijke eenpansgerechten. Concentraat is ook ideaal voor maaltijden met een korte bereidingstijd, zoals bij het bereiden van een snelle saus voor pasta’s, sauzen en bijsauzen. Voor 1 kg dubbel concentraat is 5,5 kg verse tomaten nodig.
Hoe wordt het gemaakt?
Om meer te weten te komen over hoe we onze producten maken
Bekijk de pagina 'Veld tot tafel'
duurzaamheid
Duurzaamheid betekent voor ons respect voor de grond
samenwerking met wwf
Mutti heeft nauw samengewerkt met het WWF in Italië om telers te helpen bij het vinden van duurzame manieren om hun waterverbruik en CO2-uitstoot te verminderen. De Italiaanse WWF-afdeling heeft niet alleen doelen gesteld, maar telers ook de mogelijkheid geboden om gegevens te analyseren en te beoordelen, teneinde na te gaan wat ze kunnen doen. De organisatie adviseerde bijvoorbeeld het gebruik van speciale sensoren die het vochtgehalte van de bodem herkennen, en nuttige informatie verstrekken om efficiënt watergebruik te ondersteunen. Mutti investeerde in technologie, onderwijs en technische ondersteuning voor telers en landbouworganisaties. Ook na afloop van ons vijfjarig project zijn we nog altijd even gedreven om onze impact op het milieu tot een minimum te beperken, en elke stap van onze productie te verbeteren.
Resultaten:
+1000 miljoen liter water bespaard*
* tussen 2012 en 2014 (bron: gegevens verzameld door CMCC, WWF en het mediterraan centrum voor klimaatverandering in Italië)
+31530 ton co2 (kooldioxide) vermeden
* tussen 2010 en 2015 in vergelijking met 2009 (bron: gegevens verzameld door Italiaanse WWF-afdeling en de Officinae Verdi-groep voor energie-efficiëntie)
Gebruik
Concentraat is in zijn verschillende versies ideaal om extra kleur, smaak en textuur aan gerechten te geven. Het is in het bijzonder geschikt voor gerechten die een zeer lange bereidingstijd nodig hebben, zoals ragù, stoofpotjes en wonderlijke eenpansgerechten. Concentraat is ook ideaal voor maaltijden met een korte bereidingstijd, zoals bij het bereiden van een snelle saus voor pasta’s, sauzen en bijsauzen.
Ideaal voor: gebruik dit product samen met andere tomatenproducten om de smaak te versterken
Delen en beoordelen