Calamari in tomatensaus

Name: Calamari in tomatensaus
Prep time: 20 min
Ingredients: 50 g verse calamari; 400 g polpavan Mutti; dubbel tomatenconcentraat van Mutti; 1/2 witte ui; 1/2 glas witte wijn; verse peterselie

Gemaakt met

Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de vrucht met het sap van diezelfde vrucht.

cooking sketch 20 min (Bereidingstijd)

cooking sketch Makkelijk

Ingrediënten

50 g verse calamari
400 g polpavan Mutti
dubbel tomatenconcentraat van Mutti
1/2 witte ui
1/2 glas witte wijn
verse peterselie

Deel de ingrediëntenlijst

Methode

Maak de calamari schoon en haal de tentakels van het lichaam.
Hak de ui grof en fruit deze. Dep de calamari droog zodat deze niet te veel vocht afgeeft en voeg toe aan de ui.
Braad de calamari aan, schenk de witte wijn erbij en zet het vuur wat hoger, zodat het vocht kan verdampen. Voeg het tomatenvruchtvlees toe.
Los ondertussen een beetje dubbel concentraat op in bouillon. Mocht je visbouillon in huis hebben, des te beter. Schenk over de calamari en roer goed door om de ingrediënten te vermengen.
Hak wat peterselie, kneus twee knoflooktenen en voeg beide toe aan de saus. Laat ca. 20 minuten koken.

Calamari in tomatensaus

Gemaakt met

Ingrediënten

Deel de ingrediëntenlijst

Methode

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden

Ook gemaakt met:

Romige tomatensoep met krokante kappertjes

Ditalini met kruidige zwarte bonen

Fusilloni met ansjovissaus en pecorino

Tomatengazpacho met croutons

Vegetarische burgers

Gedeconstrueerde lasagne met aardappelen en broccoli

Linguine met tomaten, aubergine en pistachenoten

Linguine met grote garnalen en Polpa van Mutti

Maltagliati pasta met pittige salami en blokjes scamorza

Pappa col pomodoro (Toscaanse soep)

Pizza Margherita

Gekoelde zomersoep met sint-jakobsschelpen

Pittige minigehaktballetjes

Caprese alla Mutti

Inktvis met tomaat en aromatische kruiden

Spaghetti met rode langoest

Hoofdgerechten

Bekijk ze hier