Kipreepjes met citroen en rode peper

Kipreepjes met citroen en rode peper

Gemaakt met

Voor een sterke en intense tomatensmaak is tomatenconcentraat wat je nodig hebt. Dit product werkt uitstekend samen met onze andere producten om de smaak en textuur van de tomaat te versterken.

20 min (Bereidingstijd)

Makkelijk

4 personen

Ingrediƫnten

  • 480 g kipfilet
  • 1 eetlepel aardappelzetmeel
  • 1 citroen
  • 1 verse rode peper
  • 3 eetlepels dubbel tomatenconcentraat van Mutti
  • 4 eetlepels olijfolie extra vergine
  • 1 wijnglas droge witte wijn
  • 3 bosjes peterselie
  • zout en peper, naar smaak
Deel de ingrediƫntenlijst

Methode

  1. Snij de kipfilet in dunne reepjes en wentel ze door het aardappelzetmeel. Bestrooi ze met zout en peper.
  2. Verhit de olijfolie in een pan, voeg de kipreepjes toe, bak ze lichtbruin en schenk de witte wijn erbij. Laat op een laag vuur pruttelen.
  3. Snij intussen de rode peper fijn en de citroen in schijfjes. Doe ze bij de kip en voeg daarna het dubbel concentraat toe. Laat nog ongeveer 10 minuten op een laag vuur pruttelen.
  4. Strooi ten slotte de gehakte peterselie over de kip en serveer.

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden



Kies land en taal

Global site