Tomaten rezepte

Passierte Tomaten

Tomaten-Farinata

Goldbraun gebackene Farinata mit Tomaten und Auberginen ist vegan, glutenfrei und herrlich aromatisch. Diese ligurische Spezialität aus Kichererbsenmehl begeistert mit würzigem Geschmack, knuspriger Textur und mediterranen Aromen. Als Snack, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht bringt sie Abwechslung auf den Teller und passt perfekt in die moderne Gemüseküche.

2h 35 min

Einfach

Pasta Sauce mit Rossoro Tomaten mit Basilikum Genovese DOP

Fruchtig Cremige Tomaten-Eier

Cremige Eier in fruchtiger Tomatensauce, serviert mit Knoblauchbrot. Einfach, herzhaft und schnell gemacht. Es ist die mediterrane Variante von Shakshuka, eine rustikale, aber gleichzeitig elegante Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit passt. Ob als sättigendes Frühstück, leichtes Mittagessen oder unkompliziertes Abendgericht. Dieses Rezept bringt Wärme, Aroma und eine Extraportion Komfort auf den Teller.

15 min

Einfach

Paccheri alla Scarpariello

Cremige Pasta aus der neapolitanischen Küche mit Kirschtomaten, Käse & Basilikum. Ein klassisches traditionsreichs Gericht, was süß-fruchtige Tomaten, zart schmelzenden Käse und aromatisches Basilikum zu einer samtigen Sauce verbindet, die sich perfekt um die Paccheri schmiegt. Schnell zubereitet und herrlich unkompliziert. Ein mediterraner Klassiker voller Seele und Geschmack, der nach Sonne und italienischer Lebensfreude schmeckt.

20 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Hähnchenfleischbbällchen in Tomatensauce

Saftige Hähnchenbällchen mit Ricotta & Gemüse in aromatischer Tomatensauce – im Ofen gebacken, mediterran gewürzt & voller Geschmack.Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Ricotta und geraspeltem Gemüse macht diese Bällchen besonders saftig und leicht. Gebacken in fruchtiger Tomatensauce entsteht ein unkompliziertes Ofengericht, das nach Urlaub schmeckt. Perfekt für Familienabende, Gäste oder als Meal-Prep fürs Büro.

50 min

Einfach

Passierte Tomaten

Mini Blumenkohlpizza

Knusprige Blumenkohl-Pizzette mit geschmolzenem Mozzarella bringen mediterrane Aromen aufs Blech. Leicht, würzig und überraschend sättigend. Ob als kreatives Low-Carb-Gericht oder als Gemüse-Alternative zur klassischen Pizza – diese kleinen Ofengerichte überzeugen mit aromatischem Belag und goldbraunem Finish. Blumenkohl sorgt für eine luftig-leichte Basis, Mozzarella für cremige Fülle. Ideal für alle, die Genuss ohne Teig suchen –

45 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Detoxsuppe mit roten Linsen

Wärmende Suppe mit Linsen, Gemüse & Ingwer. Leicht, bekömmlich & voller gesunder Zutaten. Ideal für kalte Tage oder als Detox-Mahlzeit. Die Kombination aus ballaststoffreichen Linsen, frischem Wurzelgemüse und wärmendem Ingwer unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern schmeckt auch wunderbar aromatisch. Diese Suppe lässt sich gut vorbereiten, sättigt langanhaltend und ist eine ideale Wahl für alle,

1h 10 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Mediterraner Fenchel im Ofen-Päckchen

Im Backpapier zart gebackener Fenchel mit Tomaten, Oliven & Kapern. Ein mediterranes Leichtgericht voller Aroma, einfach & gesund. Die Kombination aus dem milden, süßlichen Fenchel und der fruchtigen Tomatensauce wird durch salzige Oliven, würzige Kapern und ein Hauch Knoblauch perfekt ausbalanciert. Durch das Garen im Backpapier bleibt der Fenchel wunderbar zart, während sich die Aromen

30 min

Einfach

Passierte Tomaten

Würzige Hähnchen-Enchiladas

Würzige Enchiladas mit Hähnchen, Bohnen & Tomatensauce. Einfach gemacht & voller Aroma. Mexikanisches Soulfood mit mediterranem Twist. Diese Enchiladas vereinen saftiges Hähnchen, cremige Bohnen und eine fruchtige Tomatensauce zu einem ofengebackenen Wohlfühlgericht. Ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder ein unkompliziertes Familienessen.

1h

Einfach

Geschälte Tomaten

Auberginen-Boote mit Tomaten und knusprigem Brot

Überbackene Auberginenhälften mit fruchtigen MUTTI Tomaten, Mozzarella und knusprigem Brot. Einfach, aromatisch und vegetarisch. Dieses mediterrane Ofengericht vereint cremigen Käse, saftige MUTTI Pelati und geröstetes Brot zu einer herzhaften Kombination, die sowohl sättigt als auch erfrischt. Ideal als leichtes Abendessen, für die gemeinsame Familienküche oder als raffinierte vegetarische Vorspeise. Warm, lauwarm oder kalt ein Genuss

30 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Leichtes Fatteh mit Auberginen & Tomaten

Dieses Fatteh-Rezept ist eine köstliche Kombination aus Auberginen, Tomaten, Pita-Brot und Joghurtsauce. Außen knusprig, innen cremig, verbindet es orientalische Aromen mit mediterraner Frische. Die Auberginen werden im Ofen geröstet, die Tomatensauce mit Mutti Polpa sanft eingekocht und alles kurz vor dem Servieren mit knusprigem Brot und würziger Joghurtsauce angerichtet. Ein wunderbar vielseitiges Gericht, perfekt zum

1h 10 min

Einfach

Vegane Bolognese

Gefüllte Auberginen Schiffchen

Herzhaft gefüllte Auberginen mit veganer Bolognese. Aromatisch, mediterran & vegan. Perfekt für Gemüsefans. Mediterranes Flair direkt aus dem Ofen auf den Teller: Zart gegarte Auberginenhälften werden mit einer aromatischen veganen Bolognese aus Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern gefüllt. Die herzhafte Sauce macht das Gericht wunderbar saftig, während der Ofen die Auberginen leicht karamellisiert und ihnen

50 min

Mittel

Französisches Ratatouille

Buntes Ratatouille mit Paprika, Zucchini, Aubergine & Tomaten. Leicht, gesund & voller mediterraner Aromen. Perfekt als veganes Hauptgericht. Mediterraner Flair direkt auf den Teller: Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten werden sanft gegart, bis sie ihr volles Aroma entfalten. Das Gemüse wird mit frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin verfeinert und in einer leichten Tomatensauce geschmort.

45 min

Einfach

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