Italienische Küche

Pasta Sauce mit Datterini Tomaten mit Gegrilltem Gemüse

Lasagne mit GemüseTomatensauce

Vegetarische Gemüselasagne mit fruchtiger Tomatensauce, Béchamel und Käse. Herzhaft, unkompliziert und ideal für die schnelle Familienküche. Diese Lasagne vereint cremige Béchamelsauce, geschmolzenen Käse und eine würzige Gemüsetomatensauce zu einem Gericht, das nach Zuhause schmeckt. Die Schichten aus Pasta, Sauce und Gemüse verschmelzen im Ofen zu einer aromatischen, sättigenden Mahlzeit, die sich perfekt vorbereiten und unkompliziert

1h 10 min

Einfach

Passierte Tomaten

Tomaten-Farinata

Goldbraun gebackene Farinata mit Tomaten und Auberginen ist vegan, glutenfrei und herrlich aromatisch. Diese ligurische Spezialität aus Kichererbsenmehl begeistert mit würzigem Geschmack, knuspriger Textur und mediterranen Aromen. Als Snack, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht bringt sie Abwechslung auf den Teller und passt perfekt in die moderne Gemüseküche.

2h 35 min

Einfach

Paccheri alla Scarpariello

Cremige Pasta aus der neapolitanischen Küche mit Kirschtomaten, Käse & Basilikum. Ein klassisches traditionsreichs Gericht, was süß-fruchtige Tomaten, zart schmelzenden Käse und aromatisches Basilikum zu einer samtigen Sauce verbindet, die sich perfekt um die Paccheri schmiegt. Schnell zubereitet und herrlich unkompliziert. Ein mediterraner Klassiker voller Seele und Geschmack, der nach Sonne und italienischer Lebensfreude schmeckt.

20 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Knusprig Frittierte Tomaten

Goldbraun und absolut unwiderstehlich: panierte Tomatenscheiben als vegetarischer Geheimtipp mit Wow-Effekt. Außen kross, innen saftig. Dieses kaum bekannte Gericht überrascht mit intensiven Aromen und mediterranem Charme. Ein echter Blickfang, der selbst eingefleischte Bruschetta-Fans begeistert. Ob als raffinierte Vorspeise, Snack oder Sommerhighlight: Diese Tomaten bringen Abwechslung auf den Teller. Einfach, schnell und ganz besonders.

30 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Hähnchenfleischbbällchen in Tomatensauce

Saftige Hähnchenbällchen mit Ricotta & Gemüse in aromatischer Tomatensauce – im Ofen gebacken, mediterran gewürzt & voller Geschmack.Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremigem Ricotta und geraspeltem Gemüse macht diese Bällchen besonders saftig und leicht. Gebacken in fruchtiger Tomatensauce entsteht ein unkompliziertes Ofengericht, das nach Urlaub schmeckt. Perfekt für Familienabende, Gäste oder als Meal-Prep fürs Büro.

50 min

Einfach

Bruschetta mit Tomatenpesto

Bunte Bruschetta mit verschiedenen Tomatenpesti. Mediterran, aromatisch & perfekt als Snack oder Vorspeise. Knuspriges Brot wird mit verschiedenen aromatischen Tomatenpesti bestrichen und nach Belieben mit frischen Kräutern, Oliven oder Burrata verfeinert. Ob als leichter Snack, elegante Vorspeise oder Teil eines sommerlichen Buffets – Bruschetta ist vielseitig, unkompliziert und einfach köstlich. Durch die Kombination unterschiedlicher Pesti

40 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi alla Sorrentina im Ofen gebacken mit Tomaten, Mozzarella & Parmesan. Cremig, herzhaft & ein mediterraner Klassiker aus Kampanien. Ein Stück italienischer Lebensfreude aus Kampanien: zarte Gnocchi werden in einer fruchtigen Tomatensauce geschwenkt, mit Mozzarella und Parmesan überbacken und im Ofen goldbraun gratiniert. Das Ergebnis sind cremig, herzhaft und voller mediterraner Aromen. Dieses traditionelle Rezept

35 min

Einfach

Passierte Tomaten

Pappa al Pomodoro

Herzhafte, cremige Brotsuppe aus der Toskana mit Tomaten, Zwiebeln & Brot. Ein traditionelles Rezept, einfach, aromatisch & authentisch. Purer Komfort in einer Schüssel: fruchtige Tomaten, sanft geschmorte Zwiebeln und altbackenes Brot verbinden sich zu einer cremigen, herzhaften Köstlichkeit. Inspiriert von der traditionellen „Pappa al Pomodoro“ bringt dieses Rezept italienische Landhausküche direkt auf den Tisch –

45 min

Einfach

Geschälte Tomaten

Toskanischer Bohnen-Eintopf

Herzhafter Ofenauflauf mit Geschälten Tomaten, weißen Bohnen & Mozzarella – cremig, würzig und in wenigen Minuten vorbereitet. Die Kombination von fruchtigen Tomaten, cremigem Mozzarella und zarten weißen Bohnen macht diesen herzhaften Ofenauflauf zu einem echten Wohlfühlgericht. In wenigen Minuten vorbereitet und dann ganz entspannt im Ofen gebacken, entsteht ein köstliches Comfort Food, das der ganzen

40 min

Einfach

Feinstes Tomatenfruchtfleisch

Zucchini Parmigiana

Zucchini alla Parmigiana – ein sommerlich-leichter Klassiker aus Italien. In Schichten gebacken mit fruchtiger Tomatensauce, zartem Mozzarella und würzigem Parmesan – aromatisch, herzhaft und cremig zugleich. Dieses Ofengericht vereint mediterrane Aromen mit einer leichten Frische und ist perfekt für warme Tage. Die gebackenen Zucchinischeiben nehmen die Sauce wunderbar auf und verschmelzen mit dem Käse zu

1h 30 min

Einfach

Passierte Tomaten

Spaghetti all’assassina

Spaghetti aus Bari, direkt in der Sauce gegart: aromatisch, leicht karamellisiert und voller Geschmack wie in Süditalien. So nimmt die Pasta die Sauce perfekt auf und wird besonders intensiv im Geschmack. Typisch für die apulische Küche verbindet dieses Rezept einfache Zutaten mit kräftigen Aromen – würzig, feurig und herrlich italienisch.

20 min

Mittel

Passierte Tomaten

Pasta alla Portofino

Mediterrane Pasta alla Portofino vereint samtige Tomatensauce mit aromatischem Basilikum-Pesto – eine cremige, leichte Kombination, die in Ligurien zu Hause ist. Dieses Rezept bringt italienisches Urlaubsflair direkt auf den Teller: frisch, unkompliziert und voller Geschmack. Serviert mit geriebenem Parmesan, frischem Basilikum und einem Spritzer Olivenöl wird es zu einem echten Familienliebling. Ideal für entspannte Abende,

20 min

Einfach

Wählen sie ihre Sprache