Kylling i cremet tomatsauce med birkes
Nem
Ingredienser
- 1 kyllingebryst
- 300 g dadeltomatsauce
- birkes
- 1 dl grøntsagsbouillon
- 1 laurbærblad
- 1 fed hvidløg
- Smør og salt efter smag
Share the ingredient list
Kylling i cremet tomatsauce med birkes: Method
- Skær først kyllingen i skiver og derefter i strimler i på langs. Flet dem, og blokér enderne med tandstikkere. Steg kyllingesnoningerne i en pande smurt med smør og en knivspids salt, et fed hvidløg og et laurbærblad. Tilsæt endnu en knivspids salt, en dl grøntsagsbouillon, og læg låg på gryden. Når kødet er gyldent, fjernes tandstikkerne. Kom birkes, som forinden er ristet på panden, på oversiden. Kom dadeltomatsovsen i den pande, hvor du har stegt kyllingen, og bland den med kogevæsken fra kyllingen. Sluk for varmen efter nogle minutter, og smag til med salt. Servér med saucen midt på tallerkenen, og placér kyllingesnoningerne på saucen. Pynt til sidst med birkes.
