Pizza Margherita

Pizza Margherita

Opskrift på hjemmelavet Pizza Margherita. Servér pizzaen lige fra ovnen, og pynt med friske basilikumblade.

lavet med Polpa

Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.

30 min (PASSIVE TIME: 30 min)

Nem

Ingredienser

  • 350 g hvedemel 00
  • 12 g gær
  • 175 ml vand
  • salt

Pizzafyld

  • 300 g Mutti finthakkede tomater
  • 3 mozzarellaoste
  • 4 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • basilikum
  • salt
Share the ingredient list

Method

Pizza margherita

  1. Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt mel, 1 knivspids salt, og ælt ingredienserne sammen, indtil dejen er glat og smidig. Rul dejen ud med en kagerulle, læg den i et ovnfast fast beklædt med bagepapir smurt med olie. Lad pizzaen hæve tildækket i 40 minutter. Kom de hakkede tomater, lidt salt og mozzarellaosten skåret i skiver på pizzaen.
  2. Kom lidt olivenolie på overfladen, og bag i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter.
  1. Servér pizza margheritan lige fra ovnen, og pynt med friske basilikumblade.


Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Polpa


Choose country and language

Global site