Pizza Margherita

Pizza Margherita


lavet med Polpa

Muttis finthakkede tomater bevarer al friskheden fra de nyhøstede tomater. Det er et unikt produkt, der forener tomatsaften med kødet fra tomaterne, hakket i virkeligt små stykker, hvilket gør slutproduktet perfekt til simreretter med lang tilberedningstid, også ved høje temperaturer som f.eks. i ovnen. Produktet er perfekt til hjemmelavet pizza, til opskrifter med kød, grøntsager og bælgfrugter eller som ledsager til frisk pasta af durumhvede eller med æg.

30 min (PASSIVE TIME: 30 min)

Nem

Ingredienser

  • 350 g hvedemel 00
  • 12 g gær
  • 175 ml vand
  • salt

Pizzafyld

  • 300 g Mutti finthakkede tomater
  • 3 mozzarellaoste
  • 4 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • basilikum
  • salt
Share the ingredient list

Method

  1. Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt mel, 1 knivspids salt, og ælt ingredienserne sammen, indtil dejen er glat og smidig. Rul dejen ud med en kagerulle, læg den i et ovnfast fast beklædt med bagepapir smurt med olie. Lad pizzaen hæve tildækket i 40 minutter. Kom de hakkede tomater, lidt salt og mozzarellaosten skåret i skiver på pizzaen. Kom lidt olivenolie på overfladen, og bag i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Servér pizzaen lige fra ovnen, og pynt med friske basilikumblade.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner



Choose country and language

Global site