Aimee – Huîtres sur demi-coquille avec salsa de saison
Même en plein hiver, tout le monde a envie d’une salsa toute simple au goût frais. Une boîte de tomates concassées fines Mutti constitue la base idéale pour ce condiment rapide et polyvalent. Elle se marie facilement avec des huîtres pour obtenir l’équilibre parfait entre le piquant, le relevé et le salé.
Fabriqué avec Polpa
La Polpa Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates qui viennent d’être cueillies. Ce produit unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate.
30 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 30 min)
Facile
2-4 personnes
Ingrédients
-
1/4
d’oignon blanc moyen
(épluché)
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1
piment jalapeño moyen
-
1
boîte
de tomates concassées fines Mutti
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1/4
d’une botte
de coriandre, lavée et asséchée en tapotant
-
1/4
cuillère
à café de sel
-
2
cuillères
à soupe de jus de lime doux fraîchement pressé
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2
cuillères
à café d’huile d'olive vierge extra
-
12
huîtres fraîches
(nettoyées)
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