Confit de saumon au thym sur polenta croustillante avec pulpe de tomates, basilic et oignon
Fabriqué avec Concentrato
Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres produits afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate.
Facile
Ingrédients
Poisson
-
6
lb
filets de saumon de 0.33 chacun
-
2
tasses d’huile d’olive
-
5
branches de thym frais
-
6
pincées
de sel
-
6
tours de moulin à poivre
Polenta
-
7.1
oz
de polenta précuite
-
1/3
tasse
de Concentré de tomates Mutti
-
2
g
tasses de lait 2 % m.
-
2
tasses d’eau
-
3
pincées
de sel
-
6
tours de moulin à poivre
-
1.1
oz
d’olives noires dénoyautées
-
4
c. à thé d’huile d’olive
Sauce
-
1 1/2
tasse
+ 1/8 tasse de Tomates finement concassées Mutti
-
1
feuilles
oignon blanc Ail, thym, de laurier
-
3
pincées
de sel
-
6
tours de moulin à poivre
-
4
c. à thé d’huile d’olive
-
1/2
brin de basilic
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