Soupe à la tomate avec des croûtons
Fabriqué avec Polpa
La Polpa Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates qui viennent d’être cueillies. Ce produit unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate.
Facile
Ingrédients
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1
tasse
Polpa (Tomates Concassées Fines)
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1
oignon jaune
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1
branche de céleri
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1
carotte
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Basilic
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4
tranches
de pain sec
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Huile d’olive extra vierge
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Origan
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Sel
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Poivre
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Soupe à la tomate avec des croûtons: Préparation
- Tranchez finement l’oignon, la carotte et le céleri
- Faites revenir les légumes avec quelques feuilles de basilic et une cuillérée d’huile dans une poêle
- Pendant que les légumes dorent, coupez le pain en cubes, puis assaisonnez-les avec de l’origan, un filet d’huile d’olive et une pincée de sel et faites-les griller au four pendant 5 minutes
- Servez la soupe chaude dans un bol
- Garnissez-la de croûtons grillés et d’un filet d’huile d’olive
