Panenka pečená v troubě s rajčaty, medem a chilli
Použitý produkt: Doppio
Pokud potřebujete silnou a intenzivní chuť rajčat, je vaší volbou právě Doppio. Výborně se hodí na zintenzivnění chuti a textury rajčat ve spojení s našimi dalšími produkty.
Středně těžké
Ingredience
-
700-800 g vepřové panenky
-
1/2 tuby Mutti DOPPIO dvojité koncentrované rajčatové pasty
-
4 malé červené chilli papričky, jemně nasekané
-
100 ml tekutého medu
-
Sůl a pepř
SDÍLET RECEPT
Panenka pečená v troubě s rajčaty, medem a chilli: Postup
- Předehřejte troubu na 160 °C.
- Smíchejte všechny ingredience (kromě masa) tak, aby z nich vznikla pasta. Tou pak maso důkladně potřete.
- Vložte maso do trouby a pečte v předehřáté troubě 3 hodiny, nebo dokud maso nezměkne a nevytvoří se na něm krásná hnědá krusta.
- Pokud je to možné, panenku během pečení několikrát otočte.
- Po vyjmutí masa z trouby jej před porcováním nechte 10 minut odpočinout.
