Fyldte portobellosvampe med feta, oliven og tomatsauce.

Name: Fyldte portobello med feta og tomatsauce med oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 store portobellosvampe; 2 pakker feta (400 g); 1 dåse Mutti Tomatsauce Oliven (400 g); 20 g sprød rasp; olivenolie; 2 spsk finthakket persille

Det perfekte tilbehør både sommer og vinter. Find opskriften på fyldte portobellosvampe her.

lavet med Pastasaus med oliven

Simply Sugo-produkterne fra Mutti er resultatet af en lang tradition med kærlighed, erfaring og kultur i forhold til bearbejdningen af de italiensk tomater. Produkterne er naturlige, friske og velsmagende, for de produceres ganske enkelt med de bedste Mutti-tomater og nogle ganske få andre ingredienser. Når den kraftige friske smag fra Muttis finthakkede tomater møder duften af basilikum, skabes saucen Simply Sugo Basil. Selve smagen af sommer. Ideel til pasta, ris og kornsorter.

cooking sketch 30 min (COOK TIME: 15 min / PREP TIME: 15 min)

cooking sketch Middelsvær

4 portioner

Vegetarisk

Ingredienser

8 store portobellosvampe
2 pakker feta (400 g)
1 dåse Mutti Tomatsauce Oliven (400 g)
20 g sprød rasp
olivenolie
2 spsk finthakket persille

Tips: Hvis du ikke har noget rasp derhjemme, kan du bruge 4 skorper i stedet. Læg skorperne i en plastikpose, som lukkes, og knus dem med en bagerulle.

Share the ingredient list

Method

Stil ovnen på 180 °C. Læg fetaosten i en skål, og smuldr den groft med en gaffel. Hæld dåsen med tomatsauce med oliven i, og bland, indtil fetaosten er godt blandet med saucen. Mos den, indtil blandingen er passende grynet og jævn efter din smag.
Forbered svampene. Fugt lidt køkkenrullepapir let, og tør svampene af med ydersiden. Fjern foden på hver svamp, og udhul hatten med en teske. Pensl svampene på ydersiden med lidt olivenolie.
Fyld hattene rigeligt med blandingen af fetaost og tomatsauce med oliven. Stil de fyldte svampe i en ovnfast form beklædt med bagepapir. Hældt lidt olivenolie over, og drys med rasp. Tilbered i ovnen i 15–18 minutter. Drys persille over inden servering. Server den med en grøn salat.

Hovedretter